用回鍋「烤鴨油」和毒硼砂制做的腸粉（網路圖片）
【看中國2016年04月25日訊】據香港《東網》24日報導，廣東深圳龍崗區一間生產腸粉的食品廠近日被查出用回鍋「烤鴨油」制做腸粉，在生產腸粉過程中，添加用於清潔、殺蟲的有毒化合物硼砂。
因檢查人員突然出現，工人們很心虛。（網路圖片）
涉事食品廠位於工業區，據悉檢查時，保安先是阻擾拖延，當檢查人員進入廠房後，工人們又突然熄燈，面對查問時也都顯得十分心虛。
當查獲六桶來歷不明的油後，食品廠負責人才承認，該廠使用烤鴨剩下的回鍋油來生產腸粉。接著，在對腸粉的抽樣檢測中，竟查出有毒化合物硼砂。
查獲的六桶「烤鴨油」（網路圖片）
據悉，硼砂是一種易溶於水的工業原料，並非食用物質，不允許添加到食品中。因其毒性較高，所以廣泛用於殺菌殺蟲劑，如果人體食用過多，則會引起積累性中毒。由於硼砂可使麵食更加筋道，因此黑心廠商使用其作為添加物。
責任編輯： 邵真
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