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20分鐘學會做超好吃的牛奶布丁!(組圖)

2016-02-03 03:30 桌面版 简体 0
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20分鐘學會做超好吃的牛奶布丁!孩子很快就吃完,好吃到破表!


首先,用不含鹽的奶油,擦拭杯子內部,使制做好的布丁更容易從杯子中取出。


把白糖、水放入鍋中,進行焦糖的制做。


白糖煮成咖啡色後,將鍋子從爐火上拿開。


迅速加入2-3杓熱水攪勻。


分裝到罐子中,冷卻備用。


在碗中打入兩個雞蛋,並用打蛋器將其打散,備用。


在鍋中加入牛奶和糖。


開火攪拌,直至糖完全溶解。


將含有糖的牛奶倒入打勻的雞蛋中,均勻攪拌。


將混合物用濾網過濾。


將收集好的濾液倒入一個易於分裝的量杯。


倒入裝有焦糖的杯子中。


分裝完成後,在每個被子上蓋上一層鋁箔。


放入鍋中蒸個18-20分鐘。(注意!鍋底要墊一塊毛巾)


蒸好後,待其冷卻,可放入冰箱儲存,或直接用小刀沿著杯壁將布丁取出。


看!美味的布丁做好啦!(以上皆為網路圖片)

責任編輯: 李慈 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
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