美國人把東方茶道開成全世界最時尚的潮店(組圖)


從小生長在波士頓的Jesse Jacobs是個幸運兒。


他花了12年時間周遊世界,遊歷的國家包括:中國、日本、韓國回到美國。


他決定開創一家茶鋪於是,蘊涵了東方茶道美學卻和我們印象中著明顯差別的茶鋪誕生了。


SAMOVAR,一家最致力於茶的茶鋪。


SAMOVAR很快就在舊金山紅了起來,許多從來不喝茶的美國年輕人開始走進這家店。


一家雜誌報導說這個店看起來像個蘋果手機店,其實是個創新概念的茶鋪。


Jesse在接受訪問時說:「喝茶不只是喝下一杯飲料,更是一次讓心靈淨化的過程。」


對於盛行咖啡的美國而言,SAMOVAR讓人們得到了東方文化的精神洗禮。


厚厚的白牆、沈重架子,顯現出古老又輕微風化的痕跡。白色的架子上和諧地放著成排的白瓷杯。


這些白瓷杯的用意是:抱在手上,盡情持有和享用。


為了適應矽谷地區人們的工作效率,Jesse將茶鋪作了用心的改良。


如:醒目的一排像是實驗室裡的泡茶器。


在餐點上,Jesse將英式下午茶的習慣相融合。


供應新鮮出爐的烤餅、土司麵包等。


茶葉上,Jesse除了從中國以及日本進口外將豆蔻,生薑,丁香,肉桂與茶葉煮在一起。


用日本工匠特製的銅鍋煮茶,四溢的香味,讓路過的行人忍不住駐足,也走進店來一探究竟。


傳統的東方茶道,在老外的演繹下,有了令人耳目一新的風貌。


期待我們的茶人們能讓創新的茶文化,成為傳播東方文明的潮店吧!(以上皆為網路圖片)

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