研究發現防乳腺癌吃豆製品(組圖)

每週最少吃兩次大豆製品的女性，乳腺癌風險降低24%。（網路圖片）

把食物當藥吃，食物除了提供營養外，還有一些鮮為人知的治療作用。

1、豆類：預防乳腺癌。

豆類能降低膽固醇、穩定血壓和胰島素分泌，還能促進消化系統健康。哈佛大學公共健康醫學院的研究人員發現，每週最少吃兩次大豆製品的女性，乳腺癌風險降低24%。

2、胡蘿蔔：有效對抗肺癌。

富含類胡蘿蔔素的飲食能降低膀胱癌、宮頸癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的風險。除了防癌，胡蘿蔔的營養素還能增強免疫力，促進耳朵、眼睛和腸胃的健康。

3、獼猴桃：降膽固醇、降血壓。

獼猴桃中礦物質、維生素和植物營養素的有機組合能預防心臟病、中風、癌症和呼吸疾病。獼猴桃具備天然的血液稀釋功能，能減少血液凝塊的形成，降低膽固醇和血壓。

（網路圖片）

4、櫻桃：減少痛風。

櫻桃裡的槲皮素、鞣花酸能抑制腫瘤生長，花青素則能減少痛風的發病機率。櫻桃上市時可多買一些冷凍起來，營養依然能夠百分之百保留。

5、洋白菜：修復消化性潰瘍。

洋白菜富含維生素C和維生素K，是修復消化性潰瘍的天然藥物，預防血管中斑塊的形成。洋白菜外層葉子的鈣含量比內層葉子多1/3。

6、菠菜：保護前列腺。

菠菜的養生功能不勝枚舉，比如保護視力、預防前列腺癌、結腸癌和乳腺癌；預防心臟病、中風和痴呆；降血壓、抗感染、促進骨骼健康等。新鮮菠菜應該成為餐桌上的常客。

7、洋蔥：減少過敏。

經常食用洋蔥的人，前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。洋蔥還含有能降低膽固醇和血壓的硫化物及預防骨質流失的縮氨酸。洋蔥所含的天然抗組胺物質槲皮素減少感染，緩解過敏症狀。

8、蒲公英：天然利尿劑。

作為一種天然利尿劑，蒲公英有利於整個消化系統，增加排尿量，幫助身體排除多餘的鹽分和毒素，卻又不會像其他的利尿藥一樣導致鉀流失。它同時能夠增加鈣吸收率，有益血糖穩定，適合糖尿病患者經常食用。