【看中國2015年11月26日訊】深圳電視臺再踢爆當地「黑暗食店」,揭發深圳百度烤肉店衛生狀況惡劣,不僅洗碗用的水一天也不換一次,鋅盤內更爬出一隻又一隻「小強(蟑螂)」,有員工更聲言:這裡的肉還不如自己手乾淨。
深圳衛視除派出臥底記者踢爆深圳一間大家樂廚房衛生成疑外,亦到過百度烤肉暗中調查。該臺記者今年7月,曾到該店的萬科天譽店應徵,第二日就到後廚幫手。
洗碗一天也不換一次
調查中發現,該店食具衛生成疑。負責洗碗的女工說,鋅盤內清潔食具的水,一天也不會換一次;而店內消毒員所作的「消毒」,其實是直接將消毒水噴向餐盤,然後將餐盤放入鋅盤內清洗;但此時,臥底記者發現去水位不斷爬出一隻又一隻的蟑螂,整盤水佈滿蟑螂屍體,令人噁心非常。
深圳一烤肉店衛生狀況惡劣,不僅洗碗用的水一天也不換一次。(網路圖片)
臥底記者又發現,從舊店搬來的餐具沒有清洗,黴菌發出陣陣的酸臭味,簡單處理一下待開業時使用。而廚工均徒手處理食物,員工說:「這肉還不如自己的手乾淨。」
有員工更聲言:這裡的肉還不如自己手乾淨。(網路圖片)
據瞭解,百度烤肉店屬連鎖經營,在深圳有一定知名度。
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