冬季如何吃茄子治百病(圖)
常吃茄子能讓你輕鬆對抗衰老問題。（網路圖片）
進入冬季，天氣不好，緊跟著疾病就上多了，那在冬季吃什麼可以預防疾病呢？很多疾病跟飲食有關係，一款能治百病的食物，一起來瞭解一下。
茄子能巧治百病
1、巧治咳嗽
咳嗽可以說是一個老生常談的疾病了，對於一些咳嗽反覆的病人也沒少去醫院就診，自己平時也去買了很多治療咳嗽的藥水以及一些消炎藥，但是藥也吃了，病也看了，咳嗽依舊，沒有好轉的跡象，這個問題困擾著很多人。
咳嗽雖然算不上什麼大病，但是，長期咳嗽對於人們的健康可是有很大損害的，如果長期咳嗽得不到緩解，久而久之便會造成慢性支氣管炎，並且經常咳嗽還會造成咽喉部會發生充血，還會導致產生咽炎的後果。
那麼，如果你正在被咳嗽困擾，你不妨試試用茄子來治療久咳不好的症狀，在吃茄子的時候很多人習慣性的會將茄子的秸桿扔掉。
其實這個看似沒有用的秸桿正是治療久咳的「法寶」。我們可以用適量的茄子秸洗乾淨之後加上水用火進行煮熟之後服用，煮完之後鍋中會有很多茄子秸所煮熟之後的渣皮，我們可以用濾網將其過濾之後，只留熬出來的水進行服用，如果覺得味道不是很好。
2、便秘
便秘的痛苦應該是很多人都深有體會的，人體每天都在不斷的製造出很多毒素垃圾，只有體內代謝所產生的垃圾及時的排出體外，才能更好的運作利於身心健康。
經常便秘對人們的危害是很大的，體內的毒素積聚排不出，便會慢慢發酵產生對人體有害的蝕氣，不斷擴散到身體內的其他臟器，從而大大降低了五臟六腑的功能，同時還會引發其它疾病的產生。
3、抗衰老
歲月流逝，容顏易老。人們的美麗容顏會隨著歲月的流逝變得衰老，長滿皺紋，然而，每個人又都希望讓自己的美麗歲月能夠長久一點。因此，如何對抗衰老成為了人們健康養生的重點。
然而，最有效且最安全的方法便是通過食療來進行改善，其中，經常吃點茄子就能讓你輕鬆對抗衰老問題，讓你的肌膚保持年輕態！在茄子中含有可以對抗衰老的物質維生素E，因為維生素E具有較強的抗氧化性，它可以為人體表層形成一個強大的「保護膜」。
從而避免過氧化物對皮膚的傷害，對於維持年輕，抵抗衰老具有很好的輔助作用。所以說，想要擁有美麗肌膚，對抗歲月問題，那麼就一定要常吃茄子！
4、防癌
健康養生的關鍵就是減少癌症的侵襲，因此，防癌成為了養生的重中之重！在茄子中含有一種物質叫龍葵鹼。
這種物質是抑制消化系統產生腫瘤的有效物質。並且在茄子中還含有甲亢的一種無毒物質，這對於防治胃癌都有良好的效果。
所以說，茄子不愧為防癌食物的首選！但是，對於一些腸胃本身就比較虛寒的人來說，不建議多食，因此，茄子性寒，此類人食用茄子過多會造成腸胃不適的加重！
茄子能治百病，它的營養價值高，對於常見的一些小病，預防效果是不錯的。