餐桌上的「暖胃四寶」(組圖)


南瓜。(網路圖片)

南瓜——滋養腸胃

南瓜中含有豐富的果膠成分,能夠保護胃部不受刺激。早餐煮粥時放幾塊南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯,簡單方便。


胡蘿蔔。(網路圖片)

胡蘿蔔——增強脾胃抵抗力

胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,既達到暖胃目的,又吸收了燉肉的香氣,味道更好。


甘藍。(網路圖片)

甘藍——修復胃黏膜組織

甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可以榨汁飲用,做蔬菜沙拉等。


紅薯。(網路圖片)

紅薯——補中暖胃

《綱目拾遺》記載:「補中,暖胃,肥五臟。」吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。但是不推薦糖尿病患者食用。

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