content

日本長壽老人最愛吃一道菜(圖)

 2015-08-13 15:39 桌面版 简体 打賞 0
    小字


(網路圖片) 

在日本,裙帶菜大醬湯也是一道很受歡迎的食物,特別是日本的老人,幾乎每天都喝它。

原來裙帶菜裡面含有豐富的植物纖維,5克裙帶菜裡面就含有兩克植物纖維,這些植物纖維又分為水溶性植物纖維和不溶性植物纖維。

水溶性植物纖維的裡面富含多糖類成分藻膠酸,藻膠酸可以和其他食物中的鹽分相結合,促進鹽分排出體外,不知不覺中就減少了人體對鹽分的吸收。

眾所周知,老年人隨著年齡的增高,味蕾也會漸漸變的遲鈍,在不知不覺中就攝入了過量的鹽分。如果每天能喝一碗裙帶菜大醬湯,既可以減少鹽分的吸收,又降低了血壓,促進了健康。真是一舉多得。

另外,裙帶菜中的不溶性植物纖維不溶於水,也不會輕易被消化吸收,它可以在人體的腸道中起到增加糞便量,柔軟糞便的作用,還可以起到了刺激腸壁,促進腸蠕動的作用,這樣就減少了糞便停留在體內的時間,間接的減少了大腸癌的患病率。

我常常推薦自己的父母,從國內的大型超市裡購買日式大醬和裙帶菜,自己做湯喝。

裙帶菜大醬湯的做法:

1、準備材料:將半盒嫩豆腐切小塊,加日式大醬(即味噌醬)一匙,蔥花少許。

2、將裙帶菜用水泡開。

3、湯鍋里加水燒開,轉小火,然後盛出一點兒熱水,把大醬化開。

4、把化開的大醬倒入鍋裡,嚐嚐咸味,不足的話,就再加一點兒醬。味道合適的話,就把豆腐丁和裙帶菜一起放入鍋裡。

5、湯將煮沸時關火,撒蔥花。

来源:網文 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
本文短網址:


【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

分享到:

看完那這篇文章覺得

評論

暢所欲言,各抒己見,理性交流,拒絕謾罵。

留言分頁:
分頁:


x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意