這五種飲料成分 可能對孩子有害(圖)

(圖／ingimage)

有研究結果指出，相較於從小喝碳酸飲料或果汁、運動飲料的孩子，喝水果打成的新鮮果汁或牛奶的小孩，肥胖可能性較低。美國賓州州立大學的研究團隊以一百六十六名五∼十五歲的女學生為對象，調查攝取含有大量糖分的飲料會對肥胖造成多少影響。調查結果發現，如果從五歲起便經常喝碳酸飲料或果汁、運動飲料等糖分多的飲料，十五歲時很有可能處於肥胖狀態；反之，如果是喝水果打成的果汁或牛奶，無論攝取量是多少，都不會對體脂肪與體重帶來很大的影響。

不如父母以身作則

孩子們喜歡甜膩的飲料是出於本能，在甜、咸、苦、辣、酸這五種味覺中，人類最先接觸到的是甜味，原因是母乳的乳糖成份帶有甜味，所以我們打從嬰兒時起就自然而然地接納了甜味。而兒童豆漿對大人來說之所以太甜，也是因為要配合孩子們的口味，所以才強調甜味的關係。正因如此，一旦因為孩子被口味所吸引而讓他們食用，就會無法擺脫甜膩的飲料，既然如此，一開始就別讓他們習慣、甚至愛上甜味。

矯正孩子喝飲料的習慣完全是父母的責任，美國明尼蘇達大學的研究團隊以五百六十名八∼十三歲之間的兒童為對象，調查他們喝碳酸飲料的實際情況。而結果是，兒童們會喝碳酸飲料的最大因素，在於父母是否會喝碳酸飲料。也就是說，愛喝碳酸飲料的父母，對於子女喝碳酸飲料多少也持鬆懈態度。如果媽媽平常就喜歡喝碳酸飲料，那即使孩子喝個一、兩杯，她們也不會太在意。

記住這五種飲料成分

(1)合成著色劑與合成香料

很可能是誘發小朋友們異位性皮膚炎與ADHD的添加物，尤其是含有合成著色劑與香料的飲料，很有可能使用了劣質原料。

(2)精製糖（蔗糖）

蔗糖本身是長期以來與人類共存的安全食品，但是攝取過量時，會誘發肥胖等各種疾病。飲料中的蔗糖是現代人糖分攝取過多的主要原因，為了避免無意中喝下的飲料而導致蔗糖攝取量增加，有必要多加注意。

(3)合成甜味劑

釋出甜滋滋又清涼的口感的阿斯巴甜最具代表性，比起蔗糖，它不僅能釋放出150∼200倍左右的甜味，而且幾乎沒有卡路里。儘管它在低卡路里這方面十分有吸引力，但是讓人對甜味中毒這點卻跟蔗糖一模一樣。一旦習慣甜味，要戒掉就很困難，而且胃口還會因此扭曲，變成喜愛刺激性的口味，所以需要格外注意。

(4)麩胺酸鈉（MSG）

通常會標記為麩胺酸鈉（香味增強劑）。由於它在體內被分解後會變成氨基酸，因此會添加在補充氨基酸用、運動後增強體力用的水離子飲料中。大家都知道它會對神經系統帶來影響，尤其發育期時要特別注意。而最重要的是，飲食口味會因此習慣刺激性的合成甜味劑的味道，所以孩子們最好盡量不要攝取。

(5)二氧化碳、磷酸

碳酸飲料的主要成份就是二氧化碳與磷酸，兩者都會讓牙齒的保護膜琺琅層受損，進而容易蛀牙，因此必須格外注意孩子們的飲料中是否有這種導致蛀牙的成份。

這些飲料中的添加物，不僅讓孩子學習力、注意力下降，還會導致腦部發育遲緩問題，至於攝取過多糖份造成的蛀牙、肥胖就更不用多說。身為父母，能不多注意孩子喝下肚的飲料嗎？