根據海外中文媒體報導,最近紐約市專做月子餐的業者皆表示生意明顯上升,顧客遍及皇后區、曼哈頓、長島和新州。
今年初被美國聯邦政府大規模掃蕩南加州月子中心。赴美生子的中國孕婦人心惶惶,不少轉至紐約待產,使月子餐需求量飆增。
不少移民也瞄準中國大陸孕婦,經營起家庭式養生月子餐外送。「巧媳婦月子養生餐」老闆王春桃則表示,中國大陸年輕女性愈來愈注重保養,希望借由產後坐月子調養身體。
月子餐」老闆周佳旻指出,每日烹煮約20人份的月子餐,中國大陸顧客約佔60%,比例不斷增加,而中國臺灣僅30%,另有聽親友介紹華人月子餐的白人及華裔移民第二代佔10%。
過去中國孕婦多住月子中心,如今月子中心被掃蕩後,她們改為自己租房,或住親戚家,分散在皇后區、長島納蘇郡、新州,還有的是獨居在曼哈頓高級公寓,非常隱性。她指出接觸的中國大陸孕婦多來自北京和上海,通常有高學歷,英文好,並且家裡經濟條件普遍不錯。
由於愈來愈多中國孕婦自行赴美,不透過中介或月子中心,如何接觸這群顧客成為月子餐業者的挑戰。
隨著不少人在網上大力推薦,紐約市專做月子餐的業者生意逐漸起飛。「很多人建議開微信賬號,能招來更多中國產婦。」同時月子餐公司若開發出App訂餐直接宅配到府,生意將有望擴展至非亞裔顧客。
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