去日本旅行一定不能錯過的傳統美食(組圖)

日本不但有吸引人的動漫和藝妓,其美食同樣能夠引起旅行者的注意,精緻的做工和美妙的搭配,給人一種美輪美奐的享受。到日本旅行以下這些傳統的美食絕對不能夠錯過。

壽司

日本人想要搞出點好東西來時,他們就會做得特別好。他們創造了像豐田、任天堂、索尼、尼康、雅馬哈這樣的知名大品牌,而創建這些品牌的靈感就像用生魚和大米製造美食一樣簡單。但就是這樣將魚和大米簡單的配在一起,便成為全球情侶首次約會的首選菜式----壽司。

鯛魚燒

鯛魚燒是一種源自日本東京,以麵粉、砂糖與小蘇打為材料,所作成的形狀像鯛魚的和果子,衍生自今川燒。

銅鑼燒

銅鑼燒是一種烤製麵皮、內置紅豆沙等夾心的甜點,也是日本的傳統糕點,更是深受小孩子喜愛的日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子最愛的食品。

和果子

和果子,也就是日本的點心,無論在什麼時代都深深受著人們的青睞。

長崎蛋糕

1642年創建的福砂屋就開始製造這種外表素雅,味道香醇的蜂蜜蛋糕。後來許多糕點店紛紛在傳統風味上下功夫,形成了長崎蛋糕的獨特滋味。

章魚小丸子

來自關西的小吃,雖然現在的中國也是隨處可見,但味道還是太山寨了,真正的章魚小丸子素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,成為日本家喻戶曉的國粹小吃。

海鮮拉麵

函館是日本北部一個主要的島嶼,因其美味的拉麵和稱為成吉思汗的羊肉燒烤(因蒙古國戰士的頭盔與烤制羊肉的鐵板形狀相似)而聞名。這裡的魚和海鮮很美味,熱別是螃蟹和鮭魚。前往函館的魚類早市,來一碗配有超級新鮮的海鮮拉麵吧。

天婦羅

其實就是將各種時蔬或者蝦裹上面用油煎炸。但因為蘸料味道獨特,讓人唸唸不忘。

石狩鍋

具有北海道獨特風味的鮭魚料理,它是用清香的肉湯作為底料,然後再放進鮭魚,用沙鍋燉煮而成的。

三文魚

一般日本人早飯時會吃全熟的烤三文魚,而煙熏三文魚則是半熟的。

關東煮

在寒冷的天,來一份熱氣騰騰的關東煮最好不過了!以蘿蔔、魔芋絲、筍加一份丸子組成的是最傳統的。

烏冬面


(以上皆為網路圖片)

烏冬面是最具日本特色的麵條之一,與日本的蕎麥麵、綠茶面並稱日本三大麵條,是日本料理店不可或缺的主角。

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