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決明子味苦、甘,具有清熱明目、潤腸通便的功效,《神農本草經》將其列為上品,並曰:「久服益精光,輕身。」
決明子茶的功效
古代有位老人,因常飲決明茶,眼明體健,並作詩云:愚翁八十目不暝,日書蠅頭夜點星,並非生得好眼力,只因長年食決明。藥理研究證實,決明子對視神經有保護作用,並有降低膽固醇、降低血壓的作用,能防止血管硬化。
1、抗菌作用
決明子醇提取物對葡萄球菌、白喉桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、大腸桿菌均有抑製作用,而水提取物則無效。
2、抗真菌
水浸劑用試管稀釋法,1:20對奧杜盎小孢子菌,1:10對許蘭黃癬菌及石膏樣小孢子菌均有抑製作用。
3、降壓
水浸劑和乙醇浸液對麻醉狗、貓、兔均有降壓作用。
4、降血脂
決明子煎劑或決明子散劑6g/只餵飼大鼠8週,對實驗性高血脂症大鼠能降低血漿膽甾醇、甘油三酯,並降低肝中甘油三酯的含量。
伍抗血小板聚集
決明子煎劑或散劑6g/kg餵飼大鼠8週,對ADP誘導的大鼠血小板聚集有抑製作用。
決明子代茶飲簡單方便,療傚尤佳,製作方法如下:
將決明子用微火炒制,勤加翻動,炒至微黃色,有香氣逸出即可,不可炒糊,沏茶時,取20克放至茶杯中,用開水沖泡,數分鐘左右茶色即呈淡黃並逐漸加深,有香味溢出,芬芳沁人,飲之味道甘苦,別有風味;如果再有選擇地配伍菊花、枸杞子、山楂、荷葉等,效果更好。
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飲用決明子茶的注意事項
1、決明子性微寒,容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人,不宜飲用此茶。
2、孕婦禁用。
3、脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。
決明子作為一味中藥也有它的不良反應,也有它的不適宜人群,在營養完全的食物中加入不同比例的決明子,隨藥物比例增加而使大鼠體重降低。臨床使用該品口服降血脂,服藥後有9%的病例,初期有腹脹、腹瀉和噁心,但可自行消失,不影響繼續服藥。
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