科學飲食 強健骨骼伴一生(圖)
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骨骼是身體的支柱，健康的骨骼可以助我們周遊四方，領略萬千世界的魅力。可以說，一副強健的骨骼是我們一生的財富。那麼，我們如何才能讓我們這筆財富「保值」呢？傳說中的多喝骨頭湯是否真的有助於骨骼健康？
汽水無礙好骨骼
不少人喜歡通過喝牛奶，喝骨頭湯來補鈣。殊不知不科學的補鈣並不會帶來體內鈣質的增加，因此建議每一位需要補鈣的朋友在補鈣前諮詢相關的醫生，結合自己實際情況，有針對性的補充鈣質。
另外，有傳言認為我們日常飲用汽水會阻礙人體對鈣的吸收，事實究竟是怎樣呢？1997年，美國國家科學院醫學研究所研究發現，汽水中的成分並不會對鈣的吸收產生實質性的負面影響。對於大多數年齡段的健康人群而言，攝入汽水與鈣的吸收受阻並無直接聯繫，適當地喝汽水並不會影響鈣質吸收，也不會直接或額外地影響骨骼健康。此外，科學研究還發現，影響骨骼健康的三大原因是：飲食中攝取的鈣和維生素D不足、女性荷爾蒙激素的變化和缺乏體育鍛練。這其中並沒有可樂或任何汽水飲料的影子。
乳酪雞蛋益骨骼
許多我們日常食用的食物中都含有豐富的鈣質和有利於骨骼健康的維生素D，下面就讓我們來盤點一下我們身邊的健骨佳品吧。
乳酪
乳酪富含鈣質，是很好的補鈣食品。僅1.5盎司的乳酪所含的鈣就超過每日推薦量的30%。
沙丁魚
可別小看了這些經常出現在罐頭裡面的小魚，它們的維生素D和鈣含量驚人。味道鮮美的它們可以放在義大利面和沙拉里，輕鬆補充營養素。
雞蛋
雞蛋是我們每家每戶都必備的食品，一隻我們每日所需維生素D的6%。可以說它是我們獲得維生素D最快速、簡單的方法了。