抗病抗癌抗衰老！8種食物「3抗」功效顯著(組圖)
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抗氧化劑有助於保護免疫系統，有效抗擊疾病，預防癌症，對抗自由基和緩解衰老。保證每天從飲食中攝入足量的抗氧化劑，是防病強身的關鍵。下面，幫大家總結一下含天然抗氧化劑的食物。
豆類
豆類富含大量的膳食纖維和抗氧化劑，其中紅豆和黑豆抗氧化劑最多。豆類可煮熟吃、燉肉或加入麵食。
漿果
藍莓等漿果有助於改善認知能力，增強免疫力。此外，草莓、黑莓、樹莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化劑。漿果可加入酸奶或燕麥片中食用，保健效果更好。
黑巧克力
黑巧克力富含黃酮類強抗氧化劑，有助於降低血壓。黑巧克力中可可含量越高越好，選擇時要注意查看標籤。
蘋果
蘋果中含有多種基本維生素和強抗氧化劑，紅蘋果中抗氧化劑最多。這種「攜帶型零食」可滿足甜食之需。
土豆
土豆中含有大量的抗氧化劑，帶皮蒸土豆有益健康。不過，吃了土豆要減少吃主食的量，避免發胖。
胡蘿蔔
胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素有助人體產生必需的維生素A，有助預防癌症。另外，常吃胡蘿蔔有益保護視力。胡蘿蔔吃法隨意，生吃、清炒、燉湯等都不錯。
葡萄
葡萄籽中的花青配糖體，其抗氧化能力是維他命C的20倍、維他命E的50倍。
但作為水果的葡萄或飲料的葡萄汁因其少了發酵的過程，抗氧化的成分就少了許多，火力也相應小了許多。
番茄
抗氧化食物當中，對付抗老化火力最強的武器就是番茄。這是因為番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以說是抗氧化的超強戰鬥力。
番茄應怎樣食用才能對抗氧化更有效呢？那便是熟吃。雖然經烹調或加工過的番茄(番茄醬、番茄汁、罐裝番茄)所含的維他命C會遭到破壞，但是茄紅素的含量可增加數倍，抗氧化功能也更超強。所以營養師大力向人們推薦番茄，還建議人們大量攝取。
日常抗氧化攻略
除了飲食外，生活中許多看似平常的細節，也是急速身體氧化的凶手。所以想要抗氧化，還需要這樣做：
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5分鐘完全放鬆
當一個人處於完全放鬆的狀態下，身體不會產生抗壓激素，從而會感覺舒適宜人。人在這種放鬆狀態下，緊張的情緒得到了釋放，受壓的肌膚也獲得了休憩感。因此，不妨每天提醒自己放鬆5分鐘吧！
提高睡眠品質
既然無法延長睡眠時間，就盡量在有限的時間內睡得好一些，特別是夜裡的12點至凌晨2點，這是身體與肌膚代謝的最佳時間，不容錯過。
注意皮膚清潔
每次使用電腦後應立即清潔皮膚，最好是使用卸妝液後再用潔面乳。
少吃高脂肪及油炸類的食物
油炸類食物的自由基含量非常高，當年紀越來越大，加上又吃多含自由基的食物，你的老化就會非常快速。
遠離污染的空氣及水
這些物質吸收到體內都需要耗費身體抗氧化能力來消除掉，耗費更大的功能就會造成身體更多的危害。