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標籤也智能 讓你一摸就判別食物是否新鮮(圖)

 2014-10-05 01:51 桌面版 简体 打賞 0
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【看中國2014年10月05日訊】(許家棟編譯/綜合報導)據《每日郵報》報導,英國倫敦布魯內爾大學(Brunel University)大學工業設計和技術專業女生Solveiga Pakstaite設計了一款名叫Bump Mark新型智能食物標籤。只要貼在新鮮食品的包裝上,標籤會隨著時間慢慢脹大凸起,從而讓我們用手就可以準確地瞭解到食用這些食物是否安全。

報導稱,Bump Mark是利用經常在食物中出現的明膠(Gelatine)這種蛋白質,由於它會對溫度和光線等自然環境下作出反應,隨著時間越長,明膠會由扁平而順滑慢慢變成凸起。如果包裝內的食物腐爛了,Bump Mark標籤就會變得高低不平。Bump Mark標籤可以應用在不同的食物上,例如鮮奶、肉類等之上。這意味著所有的人,包括盲人,都可以快速識別食物是否可以安全食用。

研究顯示,每年英國丟掉的食品有 700 萬噸,當中不少跟食品標籤過期有關。Pakstaite的這項發明令她獲得了詹姆斯•戴森(James Dyson)設計大獎。

由英國James Dyson Foundation (JDF,詹姆士•戴森基金會)所籌辦的詹姆士•戴森獎,鼓勵年輕人發揮潛力,成為設計工程師。

詹姆斯•戴森,被英國媒體譽為「英國設計之王」,極受英國人敬重的,他是一個富有創新精神的企業家。

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