content

雞身上的三大部位 醫生主廚絕對不吃!(圖)

 2014-09-24 19:51 桌面版 简体 打賞 0
    小字

雞肉好吃,但是,雞身上並非每一個部位都適合吃,雞身上有3個部位便是醫生、廚師絕對不會吃的,因為這3個在我們看來非常正常的部位,實際上藏有劇毒並含有致癌物質,嚴重危害人們的身體健康,那麼,雞身上含劇毒部位分別是哪裡呢?

雞尖

又稱「雞臀尖」,指雞屁股上端長尾羽的部位,即為雞屁股,肉肥嫩,油脂多。這個部位是淋巴腺集中的地方,

因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,甚至還有致癌物質,但不能分解,因而毒素都會沉澱在臀尖內。時間一長,雞尖就成了貯存病毒、病菌的大倉庫。

雞皮

雞皮儘管美味,但不利身體健康。一般來說雞皮中的脂肪較多,膽固醇較高,並且雞皮中的污染物含量較高,動物的外皮系統具有排泄功能,亦可歸類為排泄系統,因此許多廢物雜質會堆積在表皮中。

尤其是烤雞,經過烤制後,雞皮中的膽固醇被氧化,形成膽固醇氧化產物,對人體造成較大危害。若溫度控制不當,還有可能產生致癌物。因此,吃雞時最好去掉雞皮,更不要用雞皮來做菜。

雞脖

這個部位肉很少,但血管和淋巴腺體卻相對集中。偶爾吃些解饞是沒有問題的,吃時最好去掉皮,因為淋巴等一些排毒腺體都集中在頸部的皮。

簡單來說淋巴系統就是一個雜質、病原、廢物的過濾器,內部蜂窩狀的結構聚集了淋巴球,能夠將病毒與細菌過濾在此器官或殺死。不要再將這些對身體不好的東西吃回肚子!

来源:網文 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
本文短網址:


【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

分享到:

看完那這篇文章覺得

評論

暢所欲言,各抒己見,理性交流,拒絕謾罵。

留言分頁:
分頁:


x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意