content

美味乾菜燒五花肉(圖)

 2014-09-23 00:43 桌面版 简体 打賞 0
    小字

原料:

五花肉300克、萵筍乾15克、四季豆(干)15克、黃瓜(干)15克、豇豆乾15克、色拉油少許、食鹽1茶匙、冰糖8克、姜5片、八角2個、桂皮1小塊、生抽2大杓、棗(干)3顆

做法: 

1.全部乾菜提前用足量清水浸泡,五花肉洗淨,切成2厘米見方的小塊;

2.鍋燒熱,放少許油,放入八角和桂皮,炒出香味,放入五花肉,小火煸炒;

3.炒至肉變色,有油滲出時,倒入生抽,放入冰糖,如果冰糖塊太大,最好提前切成小粒;

4.放入鹽,小火不斷翻炒,直到冰糖融化,五花肉均勻上色;

5.鍋中倒入清水,沒過五花肉即可,加入薑片和紅,加蓋大火加熱沸騰後,轉小火燉20分鐘;

6.期間將浸泡後的乾菜洗淨、擠干水分,將乾菜放入鍋中,繼續燉20分鐘左右,大火收汁即可。

来源:網文 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
本文短網址:


【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

分享到:

看完那這篇文章覺得

評論

暢所欲言,各抒己見,理性交流,拒絕謾罵。

留言分頁:
分頁:


x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意