content

山藥養生 固腎益精又美容(圖)

 2014-08-23 14:21 桌面版 简体 打賞 0
    小字

山藥是養生防病的佳品,常吃山藥既可用來預防某些疾病,也可作為一些疾病的輔助治療,尤其是對於身體虛弱、有慢性病的朋友都可以通過吃山藥來調養身體。

山藥味道甜潤,性平和,歸肺、脾、腎三經。主要功效為補脾止瀉,養肺寧嗽,固腎益精,養陰止渴。主治範圍為脾虛泄瀉,食少浮腫;肺虛咳喘,消渴;腎虛尿頻,遺精,帶下;外可治療癰腫、瘰癧等。山藥既是一味補益良藥,又是常用的藥膳原料。

藥理研究

現代研究表明,山藥含有人體不可缺少的氨基酸、蛋白質、多糖、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養物質。臨床實驗證明,山藥能增進食慾,改善消化,降低血糖,調節自主神經,增強體質。山藥含有大量的黏蛋白,黏蛋白是一種多糖蛋白質的混合物,具有特殊的保健作用。它能防止脂肪沉積在心血管上,保持血管的彈性,阻止動脈粥樣硬化過早發生;能減少皮下脂肪的堆積;能防止結締組織萎縮,預防類風濕關節炎、硬皮病等膠原病的發生。

營養藥膳

1、山藥羊肉粥:

鮮山藥200克,羊肉、粳米各150克。先將山藥去皮切成小塊,羊肉去筋膜切塊,備用。將粳米下鍋,加水煮之,待米開花時,先下羊肉,煮沸十幾分鐘後,再下山藥,煮至湯稠肉香即可;或加調料食之亦可。此粥有益氣溫陽、滋陰養血、健脾補腎、固元抗衰的功效,可作為脾腎兩虛的食療補方,尤適宜於小兒、老年體虛氣弱者。

2、山藥炒蛋:

鮮山藥250克,雞蛋2只。山藥去皮洗淨,切片;雞蛋磕破,打勻。將鍋內油加熱七成熱時,放入生薑絲,煸至香氣大出,下山藥片,炒至軟,將山藥撥向一邊,將雞蛋倒入另一邊,待結成塊,再與山藥一併炒勻,放入鹽和味精炒拌幾下,即可食用。本品味美可口,健脾開胃,可增加食慾。

3、山藥黃瓜粥:

懷山藥60克,黃瓜150克,糯米50克。先將懷山藥加工成細粉;黃瓜洗淨,榨汁;糯米加水煮粥,粥將成時,加入山藥粉、黃瓜汁,攪拌煮沸後即可食用。本品具有滋潤皮膚的作用,適宜於美容健身。

養生經驗方

1、珠玉二寶粥:

生山藥、生薏苡仁各60克,柿霜餅24克。上三味,先將山藥、薏苡仁搗成粗渣,煮至爛熟,再將柿霜餅切碎,調入溶化,隨意食之。此粥健脾養肺,主治肺脾陰虛,飲食懶進,虛勞咳嗽,並治一切陰虛之證。

2、六元解毒湯:

懷山藥30克,人參5克,蓮子、薏苡仁各20克,芡實、茯苓各15克。將以上藥物放入鍋內,加水500毫升,煎取200毫升,濾出;再加水500毫升,煎取200毫升。將兩次藥液混合後分兩次服用。本方功能健脾益氣補虛勞,可用於慢性胃炎、胃下垂及久病身體虛弱、不思飲食者。

3、山藥湯:

山藥、黃芪、熟地各15克,遠志12克,石菖蒲10克。水煎服,每日煎服兩次。亦可按此方比例酌情擴大用量,將諸藥烘乾,研為細粉,煉蜜為丸,每次8克,早晚空腹各服1次,溫開水送下。本方能補氣養陰、寧神益智,可用於神經衰弱、精神不振、失眠健忘、氣短乏力等。

通過上述的文章介紹大家對山藥的功效與作用,以及山藥食譜等有關知識瞭解應該十分的全面了吧,山藥功效多,而且營養價值也十分高,所以多吃山藥對我們的健康是有益的。

来源:尋醫 網 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
本文短網址:


【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

分享到:

看完那這篇文章覺得

評論

暢所欲言,各抒己見,理性交流,拒絕謾罵。

留言分頁:
分頁:


x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意