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日本麥當勞棄用福喜 全面恢復「麥樂雞」銷售(圖)

2014-07-25 12:00 桌面版 简体 0
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日本東京街頭的麥當勞在23日零點之前開始重新銷售「麥樂雞」。

【看中國2014年07月25日訊】關於上海福喜食品公司銷售過期雞肉問題,日本麥當勞在7月23日零點之前開始重新銷售「麥樂雞」。麥當勞通過改用其他供貨商的產品,將停售時間縮短到了最低限度。不過,對於屢次出現的食品工廠管理不善以及食品中混入異物問題,日本企業似乎難以找到好的解決方法。

據《日本經濟新聞》報導,全家與最大股東伊籐忠商事於2013年7月和今年1月曾視察了上海福喜的工廠,並確認了商品的生產和管理體制。3月份兩家公司又實施了採購前必須進行的約50項檢查。包括福喜的品質管理、工廠布局以及員工的作業方法等。

之後相關負責人又訪問了上海福喜公司,完成了一切規定流程後才開始採購。全家社長中山表示「採取了全家與伊籐忠的雙重檢查體制,仍無法避免相關事態的發生,這讓我們感到很困惑。必須更加深入地思考如何尋找值得信賴的合作夥伴」。

《日本經濟新聞》指出,上海福喜是符合麥當勞全球化品質管理標準的指定供貨商。日本麥當勞從2002年開始從福喜採購原料,一直未能發現其存在管理不善問題。美國麥當勞的首席執行官(CEO)Don Thompson22日就該問題表示「感覺被福喜欺騙了」。

截至到今年7月份,一年期間,日本已經從上海福喜食品有限公司,進口了約600噸肉食加工品,目前該事件已經波及至日本麥當勞公司和日本大型連鎖便利店「全家」,日本厚生勞動省將就上述兩家公司的食品加工衛生監管進行調查,並就是否還有其他日本企業進口了上海福喜的過期雞肉等問題蒐集信息。

「非常抱歉辜負了大家的信賴。對於購買本公司產品的消費者,將採取真誠的應對措施」,「全家」便利店社長中山勇7月23日表情嚴肅地說。該公司已停止了在「全家」銷售「蒜香雞塊」等7月份剛剛推出的新品。「全家」正考慮改售其他人氣商品。

據瞭解,日本是世界上食品安全保障體系最完善、監管措施最嚴厲的國家之一,尤其對進口農產品和食品的檢驗檢疫不但嚴格而且手續繁瑣。但即使在日本,2013年12月發生了AQLI Foods Corporation公司群馬工廠的冷凍食品被混進農藥的事件。從全球來看,每年都有數百萬人因為吃了不安全的食物而生病,據世界衛生組織估計,通過食物和水傳播的疾病每年會導致約220萬人死亡。

《紐約時報》指出,從工廠檢驗到產品召回、從實驗室檢測到起訴,中國新建立的食品質量體系開始了忙忙碌碌的改革工作,而改革面臨著千變萬化的威脅和阻礙。如今,由於出現了越來越多的美國大品牌,這意味著中國的監督工作,以及其最明顯的失誤,都將會搬上國際舞臺。


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