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夏季養生必看10個「最佳」(圖)

 2014-07-13 00:27 桌面版 简体 打賞 0
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夏季天氣炎熱,比較容易引起機體上的一些不適,如想健健康康度過夏季,就要在改變自己的飲食和生活習慣。那麼我們如何做才能讓自己在夏季少得病?下面我們一起來看夏季養生的10個最佳:

最佳蔬菜:苦味菜

炎炎夏日,人體代謝旺盛,易產生「熱毒」,表現為發熱、心煩、口渴、尿赤、大便乾結等,可以多吃些有清熱解毒作用的苦味蔬菜來緩解。常見的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、萵筍等,涼拌或清炒皆可。研究表明,這些苦味蔬菜含有豐富的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質,具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能。專家提醒,在烹調苦味蔬菜時,可以適當加些辣椒、蒜等,防止寒涼過度。

最佳湯肴:番茄湯

番茄含有豐富的維生素C,可以改善消化不良、食慾不振、口乾舌燥等症狀。番茄中的番茄紅素還有延緩細胞衰老和防癌抗癌的功效,烹調加熱可以破壞番茄的細胞壁,使番茄紅素更容易被釋放出來,也更容易被人體吸收利用。炎熱的天氣裡,喝一碗番茄湯,既生津止渴,又開胃消食,對夏日養生大有裨益。

最佳肉食:鴨肉

民間有「大暑老鴨勝補藥」的說法。從中醫「熱者寒之」的原則來看,鴨肉更適合在燥熱的夏季食用。《本草綱目》記載:鴨肉「主大補虛勞,最消毒熱」,適合體內有熱毒、易上火的人食用。鴨肉高蛋白低脂肪,富含維生素E及微量元素。周儉教授建議,煮鴨肉粥、清燉鴨肉等,都能起到很好的滋補效果。

最佳飲料:熱茶

說到消暑解渴,大多數人會想到吃冷飲、喝冰鎮飲料。專家指出,冷飲雖能解一時之熱,卻過於寒涼,易傷脾傷胃。事實上,對抗暑熱,不妨泡杯熱茶,既對身體有保健功效,又能促進汗腺分泌,幫助身體散發熱量、降低體溫,我國古時就有「熱茶最解暑」的說法。

最佳營養素:維生素E

德國科學家研究表明,人們在夏天會遇到三大危險,即日照傷害、臭氧的強氧化傷害與高溫傷害,而維生素E可以將這三大危險降到最低程度。含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、黃綠色蔬菜等,在夏日飲食中應適量補充。

最佳調味品:醋

高溫天氣下,人們常會感到食慾不振、胃口差。想要調節胃口、刺激食慾,用醋調味是最簡單的方法之一。可以用醋涼拌蔬菜或肉類熟食,或用醋醃漬黃瓜、豆類等作為餐前小菜,能起到生津開胃的作用。而且醋性溫,涼拌黃瓜、茄子等偏寒性的蔬菜時,可以防止寒涼過度。此外,夏天是腸道傳染病的高發季節,醋有一定的抑菌能力,在外用餐時最好配些醋吃,對腸道傳染病有預防作用。

最佳運動:游泳

游泳不但能強身健體、雕塑身材,還能消暑納涼,是夏季運動的首選。與陸上運動相比,游泳還能避免過度出汗。

最佳衣服顏色:紅色

人們通常認為,夏天穿淺色系的衣服要比深色衣服涼快而且防晒,其實顏色鮮艷的衣服防紫外線效果最好。有研究顯示,紅色可見光波最長,能夠大量吸收紫外線,保護皮膚不受傷害。因此在選購夏季衣物時,最好選擇色彩鮮艷、質地柔軟、款式寬鬆的,以達到最佳的防晒祛暑效果。

最佳保健措施:定時起睡

夏天夜晚相對涼爽,人們的夜生活也就相應增多,尤其是年輕人喜歡吃夜宵、熬夜看球賽等,夜晚過得有聲有色,到了白天卻昏昏沉沉,對身體傷害很大。夏季晝長夜短,可以適當晚些入睡,但一定要保證睡眠時間。夏日的午後,也應該小睡片刻,以消除疲勞,恢復精力。

最佳降溫設施:扇子

如今,無論是家裡還是辦公場所,空調的使用越來越多。但長時間處於空調環境中,人體對溫度的自我調節功能會減弱,女性還容易出現腹痛或痛經等症狀。密閉的空調房裡,空氣中負離子數目會減少,容易引發頭暈、疲勞倦怠、心慌、胸悶等症狀。因此,在不太熱的傍晚或夜間,最好關上空調,拿起扇子,用最原始、最古老的方法解暑降溫,恢復身體的自我調節功能。 

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