吃蕃薯葉的九大好處!(圖)

排毒

含豐富葉綠素,能夠「淨化血液」,幫助排毒。

提高免疫力

含有比一般蔬菜高5∼10倍的抗氧化物,能提高免疫力,「預防感冒」。

預防貧血

每天攝取300g的地瓜葉,就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。

預防高血壓

富含鉀,有助血壓控制,預防高血壓。

改善便秘

豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,預防「便秘及痔瘡」。

抗癌

含有豐富的多酚,能預防細胞癌變。

改善更年期症狀

富含植固醇,可以達到與賀爾蒙類似的調節身體機能的功效。

促進乳汁分泌

含有黃酮類化合物等物質,能促進乳汁分泌。

強化視力

有豐富維生素A,可強化視力。

誰不適合吃地瓜葉?

腸胃消化力不佳的人,腎病患者,不宜過多食用。

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