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夏天吃6類抗晒食物(圖)

2014-06-09 03:55 桌面版 简体 0
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「防晒食物能提高抗氧化力、幫助清除自由基。」皮膚科主任醫師胡淑玲解釋說。

夏天吃什麼能提高「抗晒力」?

夏天的火力越來越猛,擔心晒黑長斑的你,撐起陽傘、戴上墨鏡,仔細塗抹有SPF係數的防晒乳。其實,除了做足外在防晒功夫,也不能忽略從內加強防晒。「防晒食物能提高抗氧化力、幫助清除自由基,」皮膚科主任醫師胡淑玲解釋說。《康健》雜誌近日刊登了充分攝取「SPF食物」的方法,幫你提高抗晒力。

1.每天吃高C水果。

建議每天吃2∼3份水果,其中一樣選擇高C的獼猴桃、草莓、小西紅柿或是柑橘類。天熱胃口差,吃生菜色拉可以消暑氣,建議加入色彩亮麗的甜椒和幾朵西蘭花,不僅賞心悅目,還能攝取大量維生素C。

2.適量攝取黃紅色果蔬。

黃紅色果蔬及深綠色葉菜,如胡蘿蔔、芒果、西紅柿、木瓜、地瓜、南瓜、空心菜等,大多含大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質,有助於抗氧化,增強皮膚抵抗力。不過,胡蘿蔔素攝取過量會累積在體內,不但有毒性,而且容易使皮膚變黃,因此不宜吃過量。

3.大豆製品。

大豆中的大豆異黃酮也具有抗氧化能力。大豆製品,如豆腐、豆漿是較好的選擇,而其他加工豆製品,如豆皮、油豆腐等,熱量比較高,要適量少吃。

4.抓把堅果當零食。

大多數植物油富含維生素E,能幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果。另外,全穀類也不錯,它們含大量B族維生素及維生素E,都是增強皮膚抵抗力及復原能力的重要營養素。

5.來杯熱可可。

巧克力含多種抗氧化物,適量攝取也對皮膚有益。美國農業部研究發現,在所有巧克力產品中,可可粉含有最多類黃酮和抗氧化物。如果想吃黑巧克力,建議選擇可可含量50%∼75%的品種,每天不超過55克。

6.每天兩杯茶。

美國研究指出,喝綠茶可以讓日晒導致皮膚晒傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。茶含有強力抗氧化劑茶多酚,比維生素A、C、E的抗氧化能力還高。綠茶的抗氧化活性最高,半發酵的烏龍茶次之,全發酵的紅茶則最低。

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