核桃補腎固精 溫肺定喘(圖)
【看中國2014年03月15日訊】 核桃，又稱胡桃，是世界四大乾果之一。核桃既可生食，也可熟食，還能榨油，配製各種糕點糖果等，營養價值很高。據科學測定，含有人體所需的多種維生素和礦物質，有益人體健康。
核桃仁味甘、性溫，有補腎固精、溫肺定喘、健腦潤腸等多種功效。適量食用核桃仁，不僅能使人健康、潤肌、黑髮、通血脈、補養氣血、化痰潤燥，對因肺虛久咳氣喘、體虛便秘、腰腿酸痛、失眠多夢、健忘尿頻及產婦便秘等疾病，都有輔助治療作用。
常食核桃仁，對動脈硬化、高血壓、冠心病患者也有較好的治療效果。
核桃仁還有排石之功，有膽結石的人，只要每天吃四顆大核桃或小核桃十來個，對病情應有助益。
歷代醫家認為，核桃是一味天然的補腎固精、溫肺定喘、健腦潤腸的良藥，凡屬腎虛之候，諸如腳弱腰痛，陽痿遺精，腎不納精之喘嗽、小便頻數等均適宜。
所以，凡身體衰弱、腰腿酸痛的中老年人，經常吃些核桃粥，不僅能補腎強壯、抗老防衰，還可作為防治泌尿結石的輔助措施。
用法：每次用核桃肉五到十個，搗碎，配米二兩，同煮為粥，供早晚餐或點心食用。