韓國人為何把肉捲起來吃?(組圖)
【看中國2013年12月03日訊】在我印象裡，無論朝鮮還是韓國，距離我生活的地方都很近，實際情況也是如此，去濟州島的飛機也就兩個多小時。從出生地吉林到成長地黑龍江，生活著很多朝鮮族同胞，一度我很想去黑龍江的雞東市，大學來自雞西的同學說，那兒有個朝鮮村，有地道的冷面和辣白菜，這無疑就是我要去的理由。對冷面特別偏愛，尤其在炎熱夏天，酸酸涼涼很去暑。不過參加工作以後，並不經常吃，因為多數飯館做的都不太好吃。這次到韓國，吃到正宗冷面後，忽然懷念起過去來。記得小時候，父親最好的戰友帶全家到哈爾濱旅遊，小三歲的弟弟進了飯店就吵吵要冷面，可飯沒吃完，我們兩個就去樹林里拉屎了，正在拉著，他的母親端著冷面來讓我們吃，他吃了幾口就不要了，於是就端給我。我雖不知冷面是什麼，但是吃了幾口卻覺得異常爽口，留下了很深的印象。今年夏天，這個弟弟因為白血病離開了人世，當年他比我小一頭，現在卻比我更高更壯。
在工作繁忙的時候請假去濟州島遊玩幾天，主要是朋友的邀請難卻。朋友在那邊開了VIP旅行社(飛濟州旅行社網址)，主要是地接服務，包括醫療美容、VIP觀光、婚紗攝影等方面的業務，主要承接兩人或少數幾人的旅行團，選擇更清淨的地方更有針對性的服務。要是想美容的話，找他們反而更便宜些。我個人對美容並不在行，但在短短几天，卻對美食情有獨鍾。一直沒有去上雞東的朝鮮村，卻也在濟州島滿足了口腹。由於地緣上距離東北很近，所以韓國的飲食很符合胃口，幾日來，大醬湯、石鍋拌飯以、黑豬烤肉，以及餐前必備的小咸菜，都特別好吃，減肥計畫，只好又要延期了。
到濟州第一個晚上，吃的是海鮮自助，我主要盯上了辣白菜。
晚飯後，到市場上逛一逛，這邊天氣正趕上降溫，也很冷。
生魚片
第二天中午，要吃的是石鍋拌飯，10000元韓幣大約等於60元人民幣。
要是這樣比起來，還是漢字書寫更好看一些。
窗外下著雨，連著幾日小雨總是斷斷續續地下。
上菜了，當地特色的烤魚。
石鍋拌飯上來以後，我有點失望，不太像在老家吃的拌飯，有辣醬和煎蛋的，這個好像是鮑魚的，這種亂糟糟的配菜我不喜歡。
這是我點的，營養鍋，鮑魚那種俗物，讓他們去吃吧!
這是餐館外貌，朋友說遊客來這裡吃飯的並不多，通常都是本地人來吃。
晚上的餐館，叫秘苑，主打的是參雞湯，裡面是一整隻雞，價格12000韓元，也就相當於60多塊錢人民幣，考慮當地消費水準，價格還行。
喝了點清酒，在北京最多的是真露，這是當地的。
第三天中午的小菜，右下角的是辣拌魷魚，左下角的紫菜用來卷飯很好吃，我們超市裡都有賣的，大家可以試一試。
有點像雞蛋羹，韓國人很喜歡吃，我的感覺一般
又是烤魚，韓國人怎麼這麼愛吃烤魚啊!中午我吃的是大醬湯，忘記拍照了。不過這個醬湯和北京的味道也差不多。
第三個晚上是最重要一餐，是當地最有名的烤肉店，食客巨多，主要也都是當地人。
餐廳很大，人非常多。
濟州島特色，必須要吃的黑豬肉。
我們一桌
炭火上來了
啤酒和可樂也上來了，中間的小菜不是魷魚了，而是辣拌螃蟹。
我對這個排煙罩很感興趣
這個包菜有點奇怪，我第一次這麼吃，裡面放烤肉辣醬蘿蔔和酸菜，用白菜包起來吃，通常，韓國人是把五花肉辣醬青辣椒蒜卷在菜葉裡吃——為什麼這麼吃，我一位朝鮮族的朋友說，韓國肉太貴了，韓國人吃不起，所以才這樣吃，來到這兒，才發現並非這樣，韓國物價雖高，但百姓還是吃得起烤肉的。當然，韓國男人最喜歡的中國菜，是羊肉串。
我用奇怪的葉子也包了一份，超級好吃。這個奇怪的葉子叫紫蘇葉，在老家，我最愛吃的是菜包飯，可惜北京沒有賣的，那個是把雞蛋醬土豆泥和米飯用白菜捲起來吃。
冰冷面，我第一次吃，一口下去，渾身涼快起來，世界瞬間安靜了。
我點的是麻辣冷面，也第一次吃。用剪子把冷面剪斷再吃。
一看就有食慾，幾口造光，我剛安靜下來的世界又火熱起來了。
吃過烤肉，又到當地本土品牌的咖啡店。
好看的麵包
超級好吃的麵包，我們帶了一些第二天回北京的飛機上吃。
還有咖啡，這個商標我很喜歡，於是，吃貨三天的飯，介紹完畢了。