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秋季喝粥的七大好處(組圖)

2013-11-28 01:00 桌面版 简体 0
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秋季喝粥的七大好處

(網路圖片)

【看中國2013年11月28日訊】秋季是一個特別的季節,氣溫驟降容易引發感冒,而氣候也漸漸乾燥,對皮膚以及身體的水分平衡較大影響。因此需要增強抵抗力,並且適當補氣滋陰,才有助於健康度過秋季。

秋季飲食,切勿貪食各種油膩辛辣食品,因為腸胃一下子無法從夏日清淡中適應過來。這個時候來些滋補養顏的品,以溫養溫,以味養胃,絕對是秋季養生的絕佳選擇。粥養生在我國具有悠久的歷史。各個季節有不同的養生粥,尤其是秋季養生,不如尋找適合自己的粥品,以溫養溫,以味養胃。

秋天到一碗好粥不能少

粥簡單易做卻又變化豐富,在果腹之餘還能滿足我們味覺和營養的多重需求。夏天下廚房是每一位美食家們都頭疼的事,何不煮一鍋隨心所欲的粥,拌一兩碟清淡的涼菜,吃一次輕鬆寫意的晚餐?

粥熬好後,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫裡叫做「米油」,俗稱粥油。它具有很強的滋補作用,可以和參湯媲美。它有補中益氣、健脾和胃、補益腎精、益壽延年及養顏的功效。

秋季喝粥的七大好處

(網路圖片)

喝粥的7大好處:

1、容易消化。

白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚後非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。

2、增強食慾,補充體力。

生病時食慾不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物,既能促進食慾,又為虛弱的病人補充體力。

3、防止便秘。

稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止飢之外,還能為身體補充水分,有效防止便秘。

4、預防感冒。

天冷時,清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體禦寒能力,能預防受寒感冒。

5、防止喉嚨乾澀。

對於喉嚨不適、發言疼痛的人,溫熱的粥汁能滋潤喉嚨,有效緩解不適感。

6、調養腸胃。

胃功能較弱或潰瘍患者,平日應少食多餐、細嚼慢咽,很適合喝稀飯調養腸胃。

7、延年益壽。

喝粥可以延年益壽,五穀雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養素與膳食纖維,對於年長、牙齒鬆動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養生的最佳良方。


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