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重口味巧克力店:用蟋蟀麵包蟲作餡料(圖)

 2013-10-15 18:31 桌面版 简体 打賞 0
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(網路圖片)

【看中國2013年10月15日訊】法國南錫附近一家巧克力商店想要吸引顧客嘗試新口味,在其店裡出售的巧克力中摻雜了麵包蟲或蟋蟀等昆蟲。

據報導,設在維利埃·萊·南錫鎮的這家巧克力商店的老闆兼師傅西爾凡·穆斯卡爾曾在日本和韓國工作。他說:「我在亞洲曾吃過煮過的昆蟲,和地球上三分之一的人一樣,我想把我的職業與昆蟲聯繫起來。」

最終他選擇了用杏仁、榛子、花生及糖做基底的一套製作方法。在巧克力岩酥上放上一隻昆蟲,昆蟲事先用一層超薄的金鉑包裹,「使它看起來更吸引人一點」。

巧克力師傅說:「昆蟲的酥脆,加上榛子甚至灌木的香味,入口之後,令人感覺莫名其妙,顧客因此被吸引,許多顧客買了一整盒送人。」

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