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外媒:中國農業在衰竭 經濟體系走向災難(圖)

 2013-08-26 01:49 桌面版 简体 打賞 2
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中國的資源在枯竭(原文配圖)

【看中國2013年08月26日訊】(看中國記者鐘淑慧編譯報導)QUARTZ網站8月22日刊登了Tom Philpot的評論文章「為什麼說中國的農業正在崩潰」,以下為譯文:

自從5月份中國國有公司同意購買美國豬肉巨頭史密斯菲爾德(Smithfield)以來,我一直在查看中國的糧食生產體系。我發現,在這個作為全球製造業的中心,他們為我們提供了一切:從最簡單的掃帚到最聰明的智能手機,但是中國已嚴重損害了自己的土地和水資源,影響了其提高糧食生產的能力。

自從1970年代末以來,中國開始轉型成一個工業大國。下面是對中國農業狀況最近的幾項調查結果:

1、中國的耕地正在萎縮。

在1997年至2008年之間,我們看到中國有6.2%的耕地被工廠及城市蔓延所吞噬。

2、美國的人均耕地是中國的6倍。

今天,糧農組織/經濟合作與發展組織(FAO/OECD)的報告指出,中國人均只有0.22英畝的耕地,不到全球平均水平的一半,是經濟合作與發展組織成員國平均水平的1/4。

3、中國有五分之一的土地被污染

糧農組織/經濟合作與發展組織(FAO/OECD)的報告小心翼翼地稱這個問題是「土壤質量呈下降趨勢」。FAO/OECD的報告發現,全中國40%的耕地已經被侵蝕、鹽鹼化或酸化,近20%被工業廢水、污水、農藥超標或採礦徑流等污染。

4、中國政府稱土壤問題是「國家機密」

中國政府在2006年進行了全國土壤污染調查,但拒絕公布調查結果。但越來越多的證據表明,土壤內的有毒元素匍匐進入食品供應是一個主要問題。

2013年5月,廣州的食品安全官員發現在當地餐館使用的18種大米樣本中,8個樣本含有緻癌的重金屬鎘,引發了全國性的轟動。這些大米來自湖南省。

2011年,南京農業大學的研究人員拿出了一份報告,稱他們在全國10%的大米樣品及南方60%的大米樣品中發現了鎘。

5、中國的糧食生產靠煤炭推動

中國的糧食生產一直靠加大使用合成氮肥。中國現在的氮肥產能超過全球氮肥施用量的三分之一。而中國的氮肥行業的能源需求70%依賴於煤炭。換句話說,中國要生產食品依靠煤炭,而煤炭業又在積極地與農田爭水。

6、化肥徑流造成中國五大湖泊出現大量的死區

中國與美國加州大學的研究人員2008年檢查了中國的湖泊,發現大量使用氮肥已降低了土壤質量,造成pH值下降,使土壤酸化,降低了生產能力。這一問題在中國比比皆是。

2010年發表在《自然》雜誌的一項對中國耕地的全國性調查發現:廣泛的過度使用化肥,已經令中國各地的土壤pH值下降了約0.5,達到5.07。pH值接近中性的土壤,即pH值6-7,最適用於大米這些穀類生長。相比之下,要讓土壤自我修復這種程度的酸化,至少需要100年的時間。在某些地區,土壤酸化已導致農作物產量減少了30-50%。在報告中,中國一位張姓研究人警察告說:如果這種趨勢繼續下去,最終一些地區的土壤pH值會下降到低至3,「沒有農作物可以在這種級別的酸化土壤中生長。」

 「如果這種趨勢繼續下去......」我想,這會是一個影響廣泛的問題。全球的經濟體系依賴著中國這個製造中心,這在某種方式上損害了中國養活自己的能力,看來,這個全球性的經濟體制似乎在走向災難。

(譯文有刪節,點擊看原文


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