絲瓜──夏日裡的「護膚傘」(圖)
【看中國2013年07月22日訊】在夏季裡眾多喜歡的美膚食品中，在我心裏絲瓜可謂是位居榜首。那麼今天就好好聊聊絲瓜這把惹人喜愛的「護膚傘」吧！
絲瓜營養小檔案
絲瓜又名天吊瓜、天羅。其本身翠綠鮮嫩，清香脆甜，是深受大眾喜歡的一種蔬菜。絲瓜不僅口感好、營養多，本身還是美白、去皺的天然的美膚品，素有「美容瓜」的美譽。實驗證明，長期食用絲瓜或是使用含有絲瓜提取物的護膚品，可是皮膚嫩白、細膩，還能預防並消除痤瘡和黑色素沉著。
絲瓜本身含有的黏液物質、瓜氨酸、維生素B1、維生素C、干擾素誘生劑、瀉跟醇酸、蛋白質、鉀、鎂等營養物質。
絲瓜的功效
1、保持皮膚水嫩，富有彈性的功效絲瓜中富含黏液物質，可維持皮膚角質層的正常含水，能補充皮膚必要水分，緩解皮膚脫水現象，保持皮膚水嫩，富有彈性。
2、抗皺美膚的功效絲瓜富含瓜氨酸能促進皮膚細胞的新陳代謝，具有增強皮膚防禦能力、保持皮膚水分、潔白皮膚、舒展皺紋、舒展皺紋、祛除雀斑、改善皮炎等功效。
3、防止皮膚老化的功效絲瓜中每100克絲瓜中含有維生素B10.02毫克。維生素B1能有效防止皮膚老化。
4、美白肌膚的功效每100克絲瓜中的維生素C的含量為5毫克。維生素C能美白皮膚，還能消除皮膚斑塊，抑制黑色素的形成。
當然絲瓜除了護膚的功效之外，絲瓜中含有干擾素誘生素，能夠刺激人體產生干擾素，從而起到防癌、抗菌、抗病毒的作用。
絲瓜對皮膚真是一把地道的保護傘，但是對於身體虛弱、消化不良腹瀉者不宜食用。愛美的你還在等什麼呢？一起為我們的皮膚加分吧！
溫馨提示
絲瓜不宜生吃，絲瓜的味道清甜，烹煮時應該注意盡量保持清淡，不宜加過多的醬油或是豆瓣醬等味道重的醬料調味，以免搶味。