原料：豬肉、西蘭花、胡蘿蔔、米飯。
調料：料酒、食鹽、味極鮮、白糖（蜂蜜也可以）。
做法：
1.首先，去做好米飯備用。
2.把胡蘿蔔切成梅花狀，西蘭花掰成塊，焯水，擺盤。
3.豬肉切5毫米厚薄的片，用刀背拍松。
4.放一點點食鹽，倒入料酒，能剛好醃製豬肉片即可，醃製豬肉1-2小時。
5.2杓料酒、2杓味極鮮、1杓白糖的比例，攪拌至白糖完全融化，調好照燒汁。
6.鍋裡放少量油，把豬肉放鍋裡煎至2面金黃。
7.倒入照燒汁，小火收汁，保留3∼5成的湯汁即可。湯汁一定不要收干，收干的味道不好，而且這湯汁澆在米飯上。
来源:
新三才
--版權所有，任何形式轉載需看中國授權許可。
嚴禁建立鏡像網站。
本文短網址：
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海，小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員：每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用，成為《看中國》網站的榮譽會員，就可以助力我們突破審查與封鎖，向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊， 在危難時刻向他們發出預警，救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
排序