古人喝水有學問 乾淨更要健康優質(組圖)

在現今許多國家都有環境污染的問題，但在中國大陸卻已是一個無法再忽視的惡夢。中國現在除了惡名昭彰的空氣污染，另一個嚴重環保問題，就是水污染。而水污染造成的癌症病變，還有網友整理出全大陸超過200個「癌症村」分布地圖。

霧霾

染紅的水

上海黃浦江漂浮大量死豬

上海黃浦江漂浮大量死豬

灰色的天空，染紅的水，嚴重的污染問題，似乎讓人快忘了在這塊土地上曾有過的美麗景色。因此抗日時期美國飛虎隊隊員所拍攝的彩照，那藍天白雲、青山綠水，呈現了當時中國山水景色的真實樣貌，可說是當時的美軍意外贈送給當今中國人的最美的禮物。

河邊洗衣

藍天白雲

而現在中國人頭痛的喝水問題，是難以喝到乾淨的水。而對以前的人，甚致是古人來說，喝水這等事，是如何喝到更優質的水。曾看過韓國古裝劇《許浚》及《大長今》這兩部片，對劇情中印象深刻的地方太多了，其中一個就是他們把水分成很多種，什麼時候喝什麼樣的水，哪裡取的水才可以煎藥，這樣煎煮出來的藥對病患才是最好的。

若不論古裝劇的劇情，中國古人對喝水也很重視，例如清代陸以湉《冷廬雜識》記載，乾隆很重視喝水問題，曾以銀斗精密測量全國各地水的重量。有一次偶然出巡北京玉泉山，發現那裡有一泓泉水，命人把水帶回宮去，並親自檢驗。發現玉泉山的水每斗重一兩，為天下最輕，口感最甜。輕，代表不含有毒有害雜質，而山泉水經過玉泉山的浸潤，各種有益的礦物質成分溶解於其中。因此乾隆將玉泉山泉賜名為天下第一泉。從此，皇宮裡每天的生活用水都從玉泉山的泉水取，乾隆每日也必飲玉泉水。

除了乾隆外，漢武帝也很重視飲水，據《漢書•郊祀志》記載，漢武帝於建章宮中修建高達20丈的承露盤採集天地甘露，再和玉屑飲之。露水解決了水的安全、清潔的問題，添加玉屑補充微量元素，將安全的水變成了健康的水。

看看現在的新聞，再翻看過去的老照片和歷史記載，那些乾淨健康的水，似乎都要變成天方夜譚了...