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「豬江」曝光了中國黑暗的食品市場

2013-03-16 03:56 桌面版 简体 1
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【看中國記者鄭雅文編譯報導】據《法新社》3月15日(週五)報導,上海黃浦江上的數千隻死豬讓中國監管不力的農業生產暴露在聚光燈下,中國最受歡迎的肉類現在加入了一長串令人恐慌的食品列表中。

截至週五,從黃浦江上打撈的豬只屍體已經超過了7500頭。黃浦江橫貫上海商業中心,並提供上海市20%的飲用水。

上海指責上游的浙江嘉興將病死的豬只投入了江水,但當地官員稱只有一個養殖場這樣做了。

從地溝油到嬰兒奶粉中的危險化學品,中國一系列的食品醜聞引發了公眾對食品安全的巨大關注。

中國,豬肉是肉類主要來源,佔去年肉類總產量的64%,2011年,中國城鎮居民人均消耗豬肉達20.63公斤(45磅)。

嘉興竹林(Zhulin音譯)村是嘉興的主要豬只飼養中心,那裡的農民稱他們是清白的。

不過,在村中小溪邊幾百米之外的路邊一隻腫脹的小豬躺在那裡,這表明不是所有的死豬都得到了妥善處理。

生產牲畜藥品的恆源公司的獸醫王偉(Wang Wei音譯)表示,在中國農曆新年前後的二月份,浙江有大量豬只死亡,死因不明。

王偉在竹林村的一條主要街道上說:「那肯定是一個大的養豬場,他們無法控制傳染病的爆發。」

儘管在中國是非法的,但是很多病死的牲畜家禽還是被售出食用或沒有得到妥善處置。

浙江溫嶺,當局本週宣布抓捕了46人,他們因加工銷售1000多頭病豬而獲刑最高6年半。

2008年中國被有史以來最大的食品安全醜聞震撼了,工業化學品三聚氰胺被非法加在了奶製品中,殺死了至少6名嬰兒,致病300,000人。

在整個中國,從餐館下水道中回收的用過的食用油被販售。在老百姓的厭恨中,當局抓捕了30多販售地溝油的人,不過這種現象仍然普遍。

(譯文有刪節,點擊看原文


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