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過年體驗海鮮誘惑力 看看韓國人怎樣吃海鮮(組圖)

 2013-02-18 15:30 桌面版 简体 打賞 1
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漫步釜山札嘎其海鮮市場,聞到空氣裡飄來魚腥味,同時夾雜著海腥味和土腥味;聽到韓國婦女的叫賣聲,無非是「來一來,瞧一瞧,買一買,嚐一嚐。

海鮮海鮮,要多鮮有多鮮,而且這新鮮的腥味是有誘惑力的。

這個市場很大很長,有好幾個大樓,每個大樓有好幾層,一樓買來,到二樓加工,無外乎蒸、煮、煎,盡量的保留原始的腥味,就著咸鹽、喝著燒酒。


琳琅滿目,海參、鮑魚、海腸、海蟹、海蠣子。

韓國人下班不回家,就在這海鮮市場會朋友,完全不講究用餐環境,要得就是這感覺,看到活蹦亂跳的海鮮如何被加工到自己的餐桌。

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