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華人最愛聖誕大餐「火鍋」「煮餃子」(圖)

 2012-12-25 15:10 桌面版 简体 打賞 0
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又到了一年平安夜,中國人走到世界各地,割捨不下的除了濃濃的思鄉之情,更多的就是我們中國人的胃。所以每到海外華人聚會聚餐時,傳統的中國美食就成為了聚會上不可或缺的美食。

耶誕節前走在華埠和法拉盛的街頭,華人各大餐館耶誕節和新年期間都被訂購一空。除了去外面吃一頓,中國人還喜歡邀請朋友來家裡聚會湊湊熱鬧,外面寒風飄雪,屋內歡聲笑語熱氣騰騰,這時我們中國人最喜歡的美食就是「火鍋」「煮餃子」。

一位在紐約生活了20多年的老僑民告訴記者,在耶誕節前,孩子們都從各地趕過來,有的親人還從加拿大飛回來,家裡每年就是吃火鍋,一家人熱熱鬧鬧的,老人聊聊最近的生活愛好,年輕人們聊聊工作學校,而開心的孫子孫女們就快樂的拆禮物。老人表示:「每年這個時候最開心,雖然到了家裡的第三代已經有些不適應中國的傳統食物了,但是火鍋還是孩子們的最愛,每次孩子們看到火鍋,都異常興奮。而家裡的洋女婿對火鍋也比其他食物鍾愛。」

而在紐約的打工族和留學生也表示,每年耶誕節和新年也是大家開party的時候,而大家圍在一起包包餃子,涮涮火鍋,或者每個人帶個菜來到一起聚餐,這種聚會讓大家身在異鄉更有溫暖的感覺。這樣的聚會成為了他們最期望的聖誕禮物。

海外生活的特殊性,讓很多有家的人或是單身人士都想藉助耶誕節團聚一番,派遣思鄉或苦悶的心情。而,特別是大型聚會和包間更是炙手火熱。據法拉盛華資酒店負責人表示,餐館從耶誕節到新年期間的包桌已經被訂購一空,現在民眾如果要再打來電話訂購,都需要在「等待名單中」。而餐館為了聖誕佳節家庭團聚,也特別推出相應家庭團聚餐,滿足不同人數的家庭方便就餐。

記者在華埠街頭走了一圈發現,火鍋調料或是火鍋材料都賣的很火。而中國傳統的食物年糕、元宵、速凍水餃也賣的很好。據某華資超市負責人吳先生介紹,過年期間物價保持平穩,對於華人喜歡的火鍋,水餃,元宵等傳統食物,供貨充足。希望大家都過個好年。

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