簡單易做的」美肌」料理(圖)
榮新診所營養師李婉萍表示，西紅柿維他命C含量高，洋蔥富含檞黃素，對延緩肌膚老化、抗過敏有幫助，也可避免黑眼圈。加上豆腐、奶製品是身體蛋白質來源，可增加皮膚彈性。日本人非常喜歡吃海帶芽、味噌湯，海帶含碘，是甲狀腺荷爾蒙來源，可促進體內代謝，皮膚自然健康有光澤。
李婉萍說，這些食材很家常、取得容易，且物美價廉，一餐吃下來營養多元豐富，且熱量極低，非常適合推薦給愛美的女性。
西紅柿洋蔥色拉
材料：西紅柿半個、洋蔥1/4個、香菜少許、日式色拉醬汁
作法：
1.西紅柿冰過切片（約一公分厚）備用。
2.將洋蔥、香菜切細丁。
3.在西紅柿上放上洋蔥丁、香菜末，最後淋上醬汁即可。
白菜培根燉奶
材料：白菜200克、培根2片、雞湯100ml、牛奶40ml、鹽與胡椒少許、醬油一小匙、太白粉勾芡適量、油一大匙
作法：
1.白菜切成容易入口大小，培根切1公分大小備用。
2.起油鍋將培根炒香，加入雞湯小火燉煮。
3.加入白菜，待白菜根軟化後加入牛奶，最後加上適量鹽、醬油、胡椒調味。
4.最後勾芡即可上桌。
豆腐海帶紅味噌湯
材料：木棉豆腐一塊、海帶芽10克、高湯300ml、紅味噌一大匙
作法：
1.將木棉豆腐切丁，約2公分立方。
2.高湯加熱放入木棉豆腐丁，湯滾後加入海帶芽，關火。
3.最後再加入紅味噌即可。