廉價超市 如何在美國大展拳腳？(組圖)

曼哈頓最新的雜貨店，幾乎一半的貨品選擇，也是非傳統典型的超市所有的，或是從來沒有聽說過的品牌。

這間連鎖雜貨店阿爾迪Aldi，成功經營和擴展，無論是在美國和世界各地，均設有新的分點，其利潤不斷上升。

阿爾迪開設的新位置，位於哈林區116街，鄰近Target，Costco和Marshall百貨公司，吸引不少的消費者，主要是價格問題，阿爾迪提供極富競爭力的價格。

阿爾迪Aldi，由一家德國公司擁有，同時也經營Trader Joe's，兩間雜貨超市的客源不一，卻同樣地不斷增長。

其分店地點不僅開設於美國主要的大城市，例如，在紐約市曼哈頓設有5間分店，另一間計畫開設於布魯克林區。

與此同時，也開設在其他的地方，例如伍德伯裡(Woodbury)，明尼蘇達州，達拉斯(Dallas-Ft)，德克薩斯州，馬薩諸塞州等。

總而言之，2012年，其連鎖店計畫開設多80個地點，2011年已經增加75間分店，全美有32個州設有分店，總數達到1,200家門店。

阿爾迪Aidi的強勁增長不僅限於美國。

該公司計畫在2013年年底，在英國增加多40個新的分店地點，使總店舖數目達到500多間。該公司在愛爾蘭正在擴大，預計年底開設99間專賣店。

近日報導，其英國的折扣連鎖店，與去年同期相比，利潤增長達到了驚人的200%。

這是一個非常有利可圖的業務，顯然是無論在郊區，農村地區，大城市，在美國和歐洲一樣的成功。

到底，阿爾迪是如何做到呢？

（一）價格低

阿爾迪的吸引力從低價開始，同類型的產品價格估計相比其他超市便宜25%至50%。去年，Aldi 連鎖超市被評為美國最受歡迎的低成本雜貨店，2012年再次贏得榮譽。

（二）選項較少

阿爾迪在幾個方面保持低價產品，其存貨的產品項目較少，大約是1,400個選項，相比大型的連鎖超市存貨數以萬計，Aldi的產品項目較少，商店規模也較小，大約1,700平方尺，幾乎完全集中於私人標籤的品牌。

其貨架上超過90%的產品項目，幾乎是不會在其他任何商店找到的標籤。這種食品有更低的價格，顯然是有利可圖，不用支付大型製造商的知名品牌。

副總裁麗拉(Matt Lilla)說：「這樣可以使我們儘可能保持最低的價格。」

（三）客戶鍾愛

阿爾迪的很多政策，看來似乎是奇怪的，甚至是吝嗇的。

例如，要先投幣才能在店內使用購物車，不提供購物袋，不接受信用卡付款，沒有優惠券。有趣的是，這些政策卻是獲得顧客的支援和肯定。

（四）購買散裝

大型連鎖超市，例如Costco吸引消費者的原因，可能與阿爾迪一樣，均是低價商品為主，或是無法找到其他的商品。

但是，因為Costco，Sam's Club和其他的大型超市，以大批的數目銷售，客戶往往所購買的貨品，遠遠超出所需要的。

這些俱樂部的成員都知道，幾乎不可能支付低於100美元而離開商店。

然而，在阿爾迪，一切的貨品都以正常的份量出售，因此無需要一次過購買4瓶番茄醬。

（五）衛生清潔又有組織

折扣雜貨店，一般也聯想到昏暗的燈光，通道堵塞，雜亂無章的招牌，或是超過其有效期的商品。

相反，在阿爾迪購物，卻是明亮的，清潔又有組織。店內清楚地標明價格，存有大量的新鮮食物。

氣氛似乎不同一般的折扣廉價超市，看起來更加高格調。

（六）全球經濟

整個經濟大蕭條期間，消費者已經改變購物的模式，找出最佳折扣或優惠，購買便宜的貨品，花費更少的錢。

因此，一元店和舊貨店因而強勢崛起，甚至是自行車的銷量，超越汽車，以節省能源。

在財政艱難的時刻，消費者更容易在阿爾迪購買廉價的食物，即使不是熟悉的品牌。