飲食對症 輕鬆減重(圖)

肥胖的定義是體脂肪過多。在臺灣,過重及肥胖的人口超過42%,也就是每五人中,就有兩人體脂肪過多。肥胖除了造成外觀上的困擾,也增加了罹患高血壓、高血脂、糖尿病、心血管梗塞、腦中風、氣喘、胃食道逆流、退化性關節炎,甚至大腸癌的風險。因此控制肥胖、減少體脂肪是非常重要的。

不吃早餐觀念不正確

少吃多動是眾所周知的減肥原則,但是許多民眾的減肥成效仍然不彰。這時候,就需要修正錯誤的觀念並調整減肥的方法。例如不吃早餐減肥就是錯誤的觀念。這是因為上午的新陳代謝能力最好,所以早餐一定要吃。一天之中,三餐的熱量分配應該由多到少,才容易瘦得下來。

食物應挑選低熱量、高纖維、均衡的飲食來增加飽足感。運動方面,養成規律習慣,慢跑、游泳、有氧舞蹈、太極拳等都不錯,重點是要讓自己感到一週沒有3次、每次至少30分鐘的出汗運動就會渾身不對勁。

脾胃濕熱 少吃重口味食物

中醫認為,肥胖是因為吃了肥甘厚味的食物,加上活動不足而形成。患者的體質、年齡、內分泌情況,以及肥胖病程的長短都會列入考量來分中醫證型,並分別針對不同證型的機轉用藥。

肌肉結實、易口乾口渴、大便不暢屬於脾胃濕熱型,年輕體壯及肥胖形成的初中期多屬此型;壓力大造成焦慮、緊張、憂鬱的屬於肝郁型;肌肉鬆垮,容易疲倦水腫的屬脾虛痰濕型,產後虛胖及許多氣虛體質者則屬此型;更年期以後荷爾蒙減退、新陳代謝變慢屬腎虛型。

脾胃濕熱型的人須注意避免麻辣鍋、薑母鴨、羊肉等肥辣重口味的食物,以免加重濕熱阻滯氣機;肝郁型須注意生活作息及調適心情,避免暴飲暴食,並且多接觸大自然開闊心胸。儘可能早睡早起,以利新陳代謝;脾虛痰濕型可適量攝取新鮮山藥、薏仁、芡實、紅豆等食物補氣消水腫;腎虛型可適量攝取黑芝麻、桑椹、海參、枸杞等食物。

最後仍要叮嚀,在成功減重、恢復苗條後,生活作息、飲食運動上仍要持之以恆維持良好習慣,才能維持理想體重及健康。

 

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