加拿大人吃什麼

由於加拿大是一個移民國家,所以也擁有一個豐富多采的飲食文化。曾是英國與法國殖民地的加拿大,由於地區不同,可品嚐到英國風味或法國風味的佳餚。值得推薦的菜色是大量使用牛肉或新鮮魚貝類的精美佳餚。加拿大每一區都有獨特的菜餚及烹調方式,紐芬蘭的鱈魚及魚鰭派,沿海各省的海產、魁北克的家常烹調和法國菜,都是很知名的。

學會吃生蔬菜

加拿大人是以歐洲白人後裔為主的國度,依循著他們祖先的飲食習慣,喜吃生蔬菜:主要有西紅柿、芹菜、花椰菜、洋蔥、蘑菇、黃瓜、捲心菜。胡蘿蔔。經過嚴格檢測的菜蔬可以放心生食,不過對於初來乍到的人,完全接受這樣的食物不是件容易的事情。

在大大小小的超市都可以買到用來拌生蔬菜的調味粉,包裝上面有詳細的說明,吃的時候,將調味粉與橄欖油拌勻,加入洗乾淨切好的菜蔬即可。

加拿大上班族的一日三餐

加拿大人口味清淡,偏甜酸,不喜歡太咸的食物。一日三餐中,早餐比較簡單,主要吃烤麵包、雞蛋、咸肉、牛奶、果汁、麥片粥、玉米片粥等。午餐通常比較簡單,除了大學,其他機構很少設置食堂。一般就是快餐或自帶,基本上就是三明治、飲料、水果。晚餐為正餐,比較豐盛,主食為各類肉食,輔以土豆、胡蘿蔔、豆角、麵包、牛奶、飲料等。上午10點,下午3點各有茶點時間,吃些牛油小餅乾或是蘋果餡餅等。

節約時間吃快餐

加拿大的快餐和美國的近似,這大概也是全球化的一種體現。人們最常見到得快餐有熱狗、義大利餡餅、炸土豆條、漢堡包,肯德基炸雞、中餐盒飯、日本壽司等,一般花5∼6加元便可吃飽。肯德基和麥當勞、漢堡王這樣的國際快餐連鎖店在購物中心和商業區隨處可見,裡面有乾淨的座位和洗手間,顧客可以選擇外帶或是店內用餐。在一些娛樂場所和街心公園四周,還有很多快餐車,如果你趕時間,可以買一份快餐,邊走邊吃,但是千萬別捎帶買一份啤酒之類的含酒精的飲品。因為加拿大法津禁止公民在公共場所飲酒。

有華人的地方就有中餐館

加拿大的中餐館以粵菜居多,這大概因為早期亞洲移民多來自香港、廣東有關。近年來,隨著越來越多的大陸新移民來到加拿大,諸如四川、江蘇、上海、山東風味的餐館陸續開張。一般說來,在中餐館請客吃飯,不包括酒水每人大約20加元,如果是普通餐,平均每人10多加元。比一頓正式的西餐大約便宜一半左右。中餐館的菜餚勝在實惠,若論服務,則比西餐廳稍遜一籌。

6加元在加拿大吃龍蝦

如果天天以麵包、乳酪、土豆、大塊肉為食,相信很少有中國人會吃的很快樂。那麼,學習在加拿大做中餐實在是上佳之選,因為在加拿大的大中城市可以買到大部分的做菜原料和調料,如豆腐、韭菜、醬油、大料等等,一般來說,三口之家,每月的伙食費不250加元左右就夠了,而且營養保證。買大葷的菜去西式超市就可以,貨好還便宜,不過喜歡吃活殺家禽的人大概會有點遺憾,因為在西式超市賣的都是冰鮮肉。

不得不提的是有些加拿大特產,如大西洋沿岸的紐芬蘭島和愛德華王子島盛產的龍蝦、大西洋鮭魚、貽貝、海扇等海鮮。比如說龍蝦,在國內那可是豪華食材,幾百元一斤,這裡到龍蝦上市的季節,6加元買一磅,大概也就合人民幣40多塊錢一斤,老饕們盡可以大飽口福。

相信通過以上對加拿大飲食的介紹,可以使大家對加拿大留學生活有一個更加清晰的認識,也會在以後的加拿大留學生活中受益。

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