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孩子貪吃對大腦的危害有哪些(圖)

2012-09-25 17:17 桌面版 简体 0
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孩子貪吃
(網路圖片)

有些家長發現自己的寳寳無論看見什麼食物,孩子貪吃的不得了。一天到晚嘴不停,感覺孩子很饞。但是家長也不能委屈孩子,只好有求必應;有些家長還錯誤地認為,孩子貪吃就是在長身體。殊不知,孩子一味貪吃會傷害大腦。

孩子貪吃會降低大腦的血流量

人在進食後,要通過胃腸道的蠕動和分泌胃液來消化吸收,若一次進食過量或一刻不停地進食,消化道血管長時間處在結狀態,會把人體裡的大量血液,包括大腦的血液調集到胃腸道來。而充足的血供應是發育前提,如果經常處於缺血狀態,其發育必然會受到影響。

美國兒科專家在研究中發現,兒童期吃得太多會引起肚腹脹滿、消化和吸收不良,若長期如此,還會使性格變得急躁易怒,對外界事物反應遲鈍,注意力分散。

孩子貪吃會造成「肥胖腦」

嬰兒出生時,脂肪組織僅佔體重的16%,4-6歲時約佔20%。正常情況下,脂肪組織的增長量很小。而吃的過飽,尤其是進食過量高營養食品,食入的熱量就會大大超過消耗的熱量,使熱能轉變成脂肪在體內蓄積。若腦組織的脂肪過多,就會引起「肥胖腦」。

研究證實,人的智力與大腦溝回皺褶多少有關,大腦的溝、回越明顯,皺褶越多,智力水平越高。而肥胖腦使溝回緊緊靠在一起,皺褶消失,大腦皮層呈平滑樣,而且神經網路的發育也差,所以,智力水平就會降低。

孩子貪吃會抑制大腦智能區域的生理功能

人的大腦活動方式是興奮和抑制相互誘導的,即大腦某些部位興奮了,其相鄰部位的一些區域就處於抑制狀態,興奮越加強,周圍部位的抑制就越加深,反之亦然。

因此,若主管胃腸道消化的植物神經中樞因貪吃過量食物而長時間興奮,這就必然引起鄰近的語言、思維、記憶、想像等大腦智能區域的抑制。這些區域如經常處於抑制狀態,兒童就很難對新事物、新知識產生興趣。長期如此,不但會使兒童發生健忘,而且影響兒童的智力發育。

孩子貪吃會因便秘而傷害大腦

孩子的零食大多以高營養的精細食品為主,這些食品在加工過程中除去了大量的纖維素,孩子吃了容易發生便秘。便秘時,代謝產物久積於消化道,經腸道細菌作用後產生大量有害物質,如吲哚、甲烷、酚、氨、硫化氫、組織胺等。這些有害物質容易經腸吸收,進入血液循環,刺激大腦,使腦神經細胞慢性中毒,影響腦的正常發育。

孩子貪吃還會促使大腦早衰

科學家在一項研究中發現,一種能促使大腦早衰的物質——纖維芽細胞生長因子,會因過飽飲食而增加數萬倍,這是一種能促使動脈硬化的物質,因而從長遠意義上講,貪吃會使大腦過早衰老。

兒保專家指出,家長應該讓兒童從嬰幼兒時期就養成良好的飲食習慣:一不偏食,二不貪吃,三不暴飲暴食,四要嚴格控制零食;每日的飲食要定時定量,注意營養的均衡搭配。


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