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療也秋果 病也秋果(圖)

2012-09-19 23:37 桌面版 简体 0
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入秋之後,秋果源源上市,品種繁多,因其營養豐富,味道鮮美,醫食兼優,許多人紛紛購買,先嘗為快。但是,吃秋果並非多多益善,如果過食或暴食亦會致病。

蘋果

果汁可止瀉,空腹吃可治便秘,飯後吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽,攝入過多不利於心、腎保健,患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病者,切忌多食。

梨子

因具有止咳、化痰、清燥的作用,與冰糖煎服可治頑咳;搗爛與蜂蜜調服可防秋燥、治聲音嘶啞等。但因含糖量高,過食會引起血糖升高,加重胰腺負擔,故糖尿病人應少食;另外,梨生性寒涼,脾胃虛寒的人不宜多食。

柑橘

鮮桔能健脾和胃、溫肺止咳,橘皮加糖煎服能治感冒。但桔性溫,多食易「上火」,可致目赤牙痛及痔瘡,還可引起皮膚黃斑。

柿子

柿蒂煎服可治呃逆,與冰糖煎服可治妊娠嘔吐,青柿汁可治高血壓。但柿肉含大量單寧、柿膠粉,具有較強的收斂力,故便秘者不宜多食。另外,空腹或與蟹同食,易形成柿石,因此,胃炎、脾胃虛寒者不宜多食或禁食。

栗子

有補腎強筋、益脾止瀉等功效,與烏骨雞煮食更具有滋補壯骨的作用。但多食會導致消化不良等。

香蕉

有潤肺生津、養陰清燥的功效。但因性寒,含鈉鹽多,患慢性腎炎、高血壓水腫症者尤應慎食,由於含糖量高,糖尿病人應少食或不食。


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