人人都曾試過的減肥「騙方」大揭秘

經常會聽到很多關於減肥的「小秘方」,但是這些減肥秘方並非都有效。不想做小白鼠,那麼就來看看減肥秘方背後的真相,幫你擺脫惱人的脂肪。

傳言一、喝濃茶,增加減肥效果

減肥秘笈:喝濃茶和咖啡減肥。

原來如此:濃茶和咖啡中都含有咖啡因,這是一種可以讓人體興奮、加速代謝、減少睡眠的物質,這樣一來確實可以瘦身,但是在咖啡中,我們常常會加入一種被稱為咖啡伴侶的「植脂沫」來增加咖啡的口感,而這種植脂沫通常是人工合成的,熱量很高,並且長期食用不但會讓人體攝入過多的熱量,其中的化學成分對人體也無益。飯前喝濃茶,對腸胃不好的人來說,會加重胃潰瘍和十二指腸潰瘍的病症。飯後喝濃茶,茶葉鹼刺激中樞神經系統,提高人體代謝速率,促進胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人體產生飢餓感的速度,不一會兒工夫就又想吃東西了,哪還減得了肥啊!

傳言二、吃素瘦身

減肥秘笈:吃素瘦身有什麼可以懷疑的?素食清淡可口,還好消化,肯定不會長脂肪。

原來如此:素食已成為一個熱門話題,不少人認同食素可以減肥。素食,如蔬菜、水果、五穀等,與同等重量的動物性食物比較,其熱量是較低的。但任何人,所攝入的熱量低於身體的消耗,體內的脂肪都可以慢慢減掉,並不單指素食者。素食中亦不乏高熱量的食物,比如炸春卷、素什錦等以多油多糖為主的素菜。另外人體本來是需要營養平衡的,常吃素菜而不吃葷菜,會導致營養不良,維生素的缺乏。

傳言三、減肥就與脂肪一刀兩斷

減肥秘笈:動物脂肪吃後全都轉化為人體脂肪,是減肥的大忌。

原來如此:脂肪類食品耐消化,食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取,對減肥會起到積極作用。另外,食物裡的脂肪不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來,同時脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在體內合成。所以說,攝取適量的脂肪不僅不會影響體形,而且對健美有益處。另外即使不攝入脂肪,人體還是會自己製造脂肪,從營養學角度講,適量攝入脂肪對人體有益,在飲食上,可以選擇牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉類,炒菜時盡量少用油,晚上可以選擇吃些涼拌菜來降低油脂的攝入。

傳言四、吃西瓜,多多益善

減肥秘笈:水果是減肥的好選擇,多吃也不會出錯。

原來如此:大部分水果比肉類、主食更加有益減肥,但西瓜、菠蘿卻是個例外。因為它們的GI值與一些澱粉類食物如義大利面、餅乾幾乎相同,甚至高過肉類食物,這一點是決定你是否易胖的關鍵,對食物的糖分吸收速度越高越容易發胖。西瓜含水量達到90%以上,吃西瓜會產生飽腹感是因為西瓜中的大量水分把胃部撐開了,在一定時間內,會讓人產生飽腹感而不再進食,長期這樣做的結果容易引起食慾不正常,讓身體營養不良。如果想通過吃水果來代替其他食物,就選擇椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。

傳言五、炒菜多放調味料

減肥秘笈:烹調的時候多加調味料,可刺激大腦神經,達到飽腹的感覺,這樣就能減少進食。

原來如此:調味料本身就蘊含著很高的熱量。如胡椒粉的GI值(所謂GI就是營養學上所說的「葡萄糖指數」,即攝取的食物在體內轉換成「糖」的比例。)高達73,咖喱卡路里值更是高得驚人。然而,大米粥的GI和Kcal分別只有57和71。所以,很可能你多加的調味料的熱量比正常進食所帶來的熱量還要高,真是得不償失。另外,據研究,人的食慾很大一部分原因來源於鹽,而肉類的烹調幾乎都要歸功於調味料的作用,味覺可以在很大程度上增加食慾,多放調味料能讓食慾大開,吃得更多。所以在烹飪食物的時候盡量少放調味料,少放烹飪油,以清淡為宜。

傳言六、纏上保鮮膜再運動

減肥秘笈:每次運動完,看見纏在身上的保鮮膜上濕濕的汗水,就會覺得那是脂肪燃燒的結果。

原來如此:當然這個方法是可行的,尤其把保鮮膜包在胳膊和腿上瘦身效果會更好,可是在夏天就不適合了。運動時汗確實比平時出了不少,但是出汗出得有些虛脫,體重卻得不到什麼明顯變化,反而皮膚會在潮濕炎熱的保鮮膜中長一些小疹子,傷害你的皮膚。

傳言七、熬夜減肥法

減肥秘笈:每次熬夜都會發現你似乎瘦了一圈。

原來如此:每天晚上熬夜不睡,8點再爬起來上班。週而復始一個月下來,你消耗的熱量是不少,人瘦下來也是應該的。缺點是有可能反彈,另外經常熬夜反而會使生物鐘被打亂,體質變差,得不償失。如果非要用熬夜來減肥,那麼建議晚上可以加餐,盡量吃些流食、水果、牛奶等易消化的食物,把加餐的時間放在離睡覺一個半小時之外為宜。

傳言八多吃辛辣食物

減肥秘笈:辛辣刺激食物有燃燒脂肪的作用,所以對減肥有效。

原來如此:吃辣椒可以讓人興奮,加快身體代謝,但是與辣椒結合烹飪的通常是油大、火候大的湘菜和川菜,也都是高熱量的菜餚,長期吃這樣的飯菜不但不會減肥,反而會讓我們的脂肪增加。另外吃辣椒要與當地氣候特徵相結合,南方氣候潮濕陰冷,需要辣椒來補充身體所需。但北方大部分區域天氣乾燥,不適合長期吃辣。通過多吃辛辣食物來減肥長久下去會影響腸胃功能,導致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙,甚至長出暗瘡,須謹慎!

傳言九、餓肚子堅持到底就是勝利

減肥秘笈:減肥就是考驗意志力,必須餓著,直餓到滿意的體重為止。

原來如此:餓是一種什麼滋味呢?會出現失眠、頭暈、乏力等一系列生理上的不良反應。如果你一味地餓下去,低血糖和胃穿孔是最可能出現的併發症。問題是身體並不領你的情,你一旦連續挨餓,新陳代謝的速度也會隨之下降,那麼體內燃燒的熱量就會變少,導致減肥失敗。更為嚴重的是,長期餓肚子還會導致厭食症的發生,這樣一來就得不償失了。

傳言十、每次慢跑30分鐘就能減肥

每次慢跑30分鐘就能減肥

減肥秘笈:許多人都說,減肥選擇慢跑時,一定要控制在30分鐘,長了沒用,短了沒效。

原來如此:這樣減肥並不科學。實踐證明,只有運動持續時間超過大約40分鐘,人體內的脂肪才能被動員起來與糖源一起供能。隨著運動時間的延長,脂肪供能的量可達總消耗量的85%。可見,短於40分鐘的運動無論強度大小,脂肪消耗均不明顯。

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