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致癌蛋白毒過三聚氰胺

 2012-04-25 09:34 桌面版 简体 打賞 2
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早前被踢爆向藥用膠囊廠提供工業明膠的河北學洋明膠蛋白廠,再被傳媒揭發以廢棄皮革生產禁用於食品的「皮革水解蛋白」。這種粉劑蛋白可增加食品的蛋白質含量,用途如三聚氰胺,但因含重金屬六價鉻,可令人中毒及致癌。據悉,該廠僅今年春節期間已生產十噸毒粉劑蛋白,疑已銷往食品加工企業。

廣東媒體報導,河北學洋明膠蛋白廠除以廢棄皮革生產工業明膠,還用皮革廢料生產粉劑蛋白。該報記者發現,該廠所用的皮革廢料,多數來自浙江溫州及珠三角地區。該廠生產皮革水解蛋白的方法,與生產工業明膠相似,同樣以熬製等方式,提取出動物皮革中原有的蛋白成分。

不足20天產量近10噸

陳姓副廠長透露,因冷凍機年初故障,該廠今年生產粉劑蛋白不足二十天,但產量已近十噸。媒體曾報導,記者於曾遭負責人縱火毀證的廠房中,發現一本屬二○○○年的帳冊,上面注有「北京三露廠(用蛋白)」、「北京步步高飲料有限公司(用蛋白)」等字眼,相信「用蛋白」實為皮革水解蛋白,懷疑該廠生產毒粉劑蛋白已逾十年,不排除已大量流入食品企業。

皮革水解蛋白被國家禁用於生產食品,但○九年浙江金華市晨園乳業公司的多批次牛奶飲料,被國家質檢總局查出含有皮革水解蛋白,於內地掀起「皮革奶」風波,一度引起民眾恐慌。

青海明膠 動物骨做原料

另21世紀網報導,內地規模最大的食用明膠生產企業「青海明膠」,被指向廢物回收站收購廢棄動物骨頭作為原料,當地居民亦投訴該廠涉嫌違規排污。據悉,該廠年產食用明膠五千噸,七成用於醫藥行業,兩成作為食品添加劑。對於被指收購廢棄骨頭當原料,該公司未有回應。

来源:香港東方日報 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
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