提到主食，我們馬上會想到米飯、粥粉麵、饅頭包子等等米或面做成的食品。美國人並不講究頓頓有主食，但也有一些特殊的主食。
Bagel（貝果）
可別看到中間帶個洞的麵包就說它是donut（甜甜圈）哦！這種猶太人的傳統食品，如今已經進入美國家家戶戶，硬而有韌性的麵包圈，可甜可咸，吃時從中間切開，多士爐烤香，切麵上塗果醬或者乳酪（cream cheese）。碳水化合物含量超高的貝果，很能頂肚子。
Ravioli 或者 Pirogi (義大利餃子或東歐餃子)
這兩種都和中國的餃子或 者餛飩異曲同工。Ravioli是扁平的，而起源於俄羅斯，在波蘭等東歐國家盛行的pirogi卻是圓滾滾的。兩者都可以用各種餡料，特別是 pirogi，可以放乳酪、土豆、白菜等，吃時放乳酪醬或者番茄醬。不過相比之下，pirogi就平民得多了。
Ravioli
Pirogi
English Muffin & Biscuit英式鬆餅和美式鬆餅
這兩種鬆餅看起來都是圓圓扁扁的，可吃起來口味卻大不一樣。英式鬆餅乾硬，吃的時候切開兩半烤香，塗上果醬來吃。美式鬆餅較為鬆軟，還有分層的。兩種鬆餅都可用於做Egg Benedict的打底餅。
美式鬆餅
英式鬆餅
Soup in a bread bowl（麵包湯）
這個嚴格的說並不是主食而是湯，就是把湯裝在一個挖空的硬皮大圓麵包裡來吃。挖出來的麵包咋辦呢？俺也不知道，就是覺得這樣吃卡路里實在有點高呢。
（圖片來自網上）
看完那這篇文章覺得
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