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吃法國菜的七大法則(組圖)

 2012-02-27 16:50 桌面版 简体 打賞 0
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1、法國菜基本上也是紅酒配紅肉,白酒配白肉,至於甜品多數會配甜餐酒。

2、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾用大力擦,注意儀態用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。

3、假如吃多過一道主菜,吃完第一道(通常是海鮮)之後,侍應會送上一杯雪葩,用果汁或香檳造,除了讓口腔清爽之外,更有助增進你食下一道菜的食慾。

4、就算凳子多舒服,坐姿都應該保持正直,不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前傾,兩臂應緊貼身體,以免撞到隔壁。

5、吃法國菜同吃西餐一樣,用刀叉時記住由最外邊的餐具開始,由外到內,不要見到美食就撲上去,太失禮。

6、吃完每碟菜之後,將刀叉四圍放,又或者打交叉亂放,非常難看。正確方法是將刀叉並排放在碟上,叉齒朝上。

7、法國菜用的餐具數量頗多,事先可要看清楚哪些是你的,吃什麼用什麼餐具切不能弄錯。

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