春季養生防病必吃的最佳食物(組圖)

◆海帶

海帶含碘多,碘有助於甲狀腺激素的合成,而甲狀腺源程序素有產熱效應,故冬末初春常吃海帶有一定的禦寒作用。

◆雞湯

初春是支氣管炎的高發季節,預防辦法之一是喝雞湯。雞湯中有一種特殊的物質可增強咽間血液循環和鼻腔黏膜分泌,對保持呼吸道通暢、清除呼吸道病毒、緩解感冒鼻塞和咽乾咳嗽等症狀大有裨益。

◆加州西梅

健康專家建議,每日應食五份水果和蔬菜。而食用方便、易於攜帶的加州西梅,不乏為食用水果的一種簡便易行的方法。西梅的含鈉量極低,而且它能方便地加入到色拉或三明治中來食用。同時,它也可直接作為點心食用。加州西梅是用經日光照射成熟後的新鮮梅子,干制而成。它和新鮮的梅子一樣,富含同樣的維生素、礦物質和纖維,且便於隨時享用。據最新科學研究,加州西梅富含抗氧化劑。抗氧化劑能延緩人體衰老,保持青春活力。

◆動物內臟

動物的肝、腎、心等內臟所含的維生素B2很多。初春時節,不少人容易患有口角炎,就是因為缺乏維生素B2所致。

◆黃色蔬菜

如胡蘿蔔、紅薯、南瓜、西紅柿等,因其內含豐富的胡蘿蔔素,具有提高免疫力作用。

本文留言

近期讀者推薦