春季多吃海帶「去老痰」(圖)

春季冷暖交替頻繁，正是慢性支氣管炎、哮喘等容易急性發作的時節，之所以這些疾病遷延不癒，經常是由於老痰去除不了。所以「去老痰」可謂是治療慢性支氣管炎、哮喘的關鍵。

我們日常生活中常吃的海帶，就具有去老痰的功效。海帶在中藥學裡的學名叫昆布，最早記載於2千多年前的中藥典籍《本草別錄》中。書中記載海帶性味咸寒，歸肝、胃、腎經，可以消痰軟堅、利水。用於慢性支氣管炎、哮喘的治療，可做成海帶糖漿或涼拌海帶，堅持食用，老痰去，則誘因去，效果甚好。

海帶糖漿做法：海帶1斤，生薑45克，紅糖適量。海帶、生薑洗淨後剁碎，加適量水，等煮沸後加入適量紅糖，邊熬邊攪，直至黏稠為止，出鍋放涼，置於密封瓶中。每日三次，每次兩杓(大約15毫升)，十天為一個療程。