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蜂蜜柚子茶 打造天使般的容顏(圖)

2012-02-18 14:20 桌面版 简体 0
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日常生活中怎樣自製蜂蜜柚子茶呢?蜂蜜增強腸蠕動,預防便秘,改善秋燥;柚子皮可降低人體血液的粘滯度,祛痰鎮咳。蜂蜜的甜又可以中和柚子的苦味。兩者加起來是秋季飲品的好搭檔,能有效預防感冒、化痰止咳,非常適合辦公室白領、中老年等秋燥人群飲用。下面就來學一學如何在家裡自製蜂蜜柚子茶。

柚子皮在加工時要清洗乾淨,最好用淡鹽水浸泡10分鐘,可起到殺菌的作用。再用小刀將柚子的外皮削下來,盡量只削黃色的部分。柚子的第一層是柚子皮,這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。將取下的皮,切成細絲,放在淡鹽水裡浸泡一會,可去除苦味。然後剝出柚子肉撕碎備用。把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中,加如適量的清水和冰糖,燒開後用小火熬1-2個小時,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即可。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了,然後放入密封容器,放入冰箱冷藏,喝的時候,拿出來挖兩杓,用開水一衝即可。

營養豐富的蜂蜜,加上性味酸、寒、而且具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛等功能的柚子,完美的結合在了一起,不但外觀色澤金黃、非常誘人,而且是苦中帶甜、香氣怡人、口感獨特,更是營養豐富,具有清熱降火、預防感冒、化痰止咳、幫助消化、治療便秘、消除疲勞、緩解壓力、解毒護肝、嫩膚養顏、潤喉止咳等功能。

溫馨提示:柚子蜂蜜茶性屬寒涼,體寒脾虛的人不宜多飲,體寒者更不能空腹喝。物無美物,過則為災,適量就好。


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