中國人有買花過年的俗例,將新歲點綴得生氣勃勃,希望一年萬事順景,萬事如意。花市一般在過年前幾日開始,一直到大年初一的凌晨。每年的那個時候,花市就會人山人海。市民都喜歡買象徵富貴榮華的牡丹,滿盤金黃的大桔。而桃花是一般人所鍾愛的,尤其是正當妙齡的青年男女,總希望來年行個「桃花運」;至於劍蘭、菊花、幽香四溢的水仙,和那趕在除夕綻放的清雅梅花,都是搶手之貨,買到好花的人總是興高采烈的,由二、三個合扛回家,沿途總會引來不少對花讚賞的眼光。
許多年花均寓意吉祥,據說桃花可帶來「桃花運」,讓未婚男女覓得良緣;連葉子的柑橘,則代表姻緣「開花結果」;從商者則喜歡選購碩大的金沙桔,代表生意「大吉大利」;八仙花寓意在八仙過海,各顯神通。
最受歡迎的年花大體可從傳統意義、吉祥寓意以及觀賞性等三方面歸類。傳統年花主要是年桔、水仙、桃花等品種;吉祥寓意主要有豬籠草、五代同堂等品種;觀賞性則主要是大花卉蘭、蝴蝶蘭等洋蘭以及比利時杜鵑等品種。
大桔
大桔是過年期間最受歡迎的一種植物,金代表黃金,桔和「吉」同音,代表吉利,幾乎每個家庭都會擺上至少一盤年桔。除了表示四季吉祥、既有金又有吉外,還有鎮宅避邪之意。
不過,年桔只可送給自家人,因為如果送了外人等於把好運氣往門外送,自己反而變得不吉祥了。喜陽植物,一般擺放在室內,不需要太多打理,都能吁活。最關鍵是保持濕潤,一般每天澆水一次。
水仙
幽香四溢的水仙是過年必備的年花之一。人們喜歡水仙是因為它高雅絕俗,冰清玉潔。水仙的主要產地在福建漳州,有「天下水仙數漳州」之美稱。
保持水分,勤換水。如果花期太早,就把它從溫暖的房間搬到陽臺;如果花期太遲,把它擺放在陽光充足的地方,或者在水中添加適量的溫開水,以促進開花。
銀柳
傳統習俗上銀柳代表喜氣吉祥,在閩南話中「銀柳」與「銀兩」同音,有銀元滾滾,一本萬利之意思。
冬季最常見的一種植物,一長溜的枝芽五彩繽紛。其實銀柳只有白色一種,平時看到的五顏六色都是人工上色的。剛剝了褐色芽皮的銀柳最新鮮。
桃花
「行桃花運」是人們對未婚男女的祝福語。而桃花除了旺人緣外,也旺財,所以過年時很多家庭和商戶都會在當眼處擺放一株桃花。
寓意「大展鴻圖、花開富貴」,除了枝條要堅實外,更要抓准其開花日期,確保能在初一準時開花。選購含苞待放的花蕾為佳。
劍蘭
劍蘭又有福蘭之稱,花朵沿著莖部逐漸向上開花,具有步步高陞的意義,因此新年時甚受歡迎。選購寓意「步步高陞」的劍蘭,首先要觀察花株是否高大,是否有多些花蕾,而花瓣的顏色亦要夠鮮艷。
不同的花代表不同意思
過年買年花,除了放置在家裡增添喜慶氣氛外,我們也會送一些給他人以示祝福。每種花所代表的含義不同,一般來說可以這樣送花:
新春佳節,選送大麗花、牡丹花、水仙花、桃花、吉慶果、金橘、狀元紅、吉祥果等表示吉祥;
看望父母,選劍蘭花、康乃馨、百合花、菊花、滿天星,意在祝父母百年好和、幸福美滿;
探望病人,建議送素靜淡雅的馬蹄蓮、素色蒼蘭、劍蘭、康乃馨以示問候,並有祝願早日康復的意思;
看望老人,就送長壽花或萬年青,因為長壽花象徵著「健康長壽」,而萬年青則象徵著「永葆青春」;
如果你的親戚朋友是生意場上的,不妨送上杜鵑花、大麗花、常春籐等祝福其前程似錦、事業成功。
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