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驚!外食致記憶力衰退?(圖)

2011-12-18 14:45 桌面版 简体 0
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驚!外食致記憶力衰退?(
 

導語:有好的記憶力不僅是學習的需要,我們的日常生活更是不能缺少,但一些生活的壞習慣卻讓記憶力在不知不覺中衰退。原來常下館子吃飯、工作太忙都會令記憶力衰退,愛美網小編與你分享健康知識,讓你改掉生活壞習慣,培養好記憶!

在影響記憶力的幾大因素中,年齡、疾病、睡眠無疑被看作「主要殺手」,據報導,經常在外就餐也會導致記憶力衰退!

專家解釋說,這是由於飯店的飯菜加味精較多,味精中含鹼較多,常吃高鹼食物的人,腦細胞將長期處於缺氧狀態,會導致記憶力下降。世界衛生組織(WHO)曾提出,成人每天食用味精不得超過4克,孕婦及一歲以下的嬰兒禁食。

此外,在外就餐往往會攝入更多的鹽。而常吃過咸食物則可能損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,使腦細胞長期處在缺血、缺氧狀態,導致記憶力下降、大腦過早老化。

記憶力的好壞很大程度上和快樂與否有關。數據顯示,在記憶改善的人中,近七成人認為自己通常會很快樂;但記憶力越來越差的人中,經常感到快樂的只佔兩成左右。

記憶力強弱與多巴胺及正腎上腺素兩種神經傳導物質相關,而這兩種元素同時能令人產生快樂感覺。因此,經常感到快樂的人,腦內的多巴胺及正腎上腺素水平較高,有助增強記憶力。

此外,工作時間長、睡眠時間少也會導致記憶力下降。醫生表示,「我們常常會發現,工作越忙的時候越健忘。」在調查中,五成記憶力減退的人表示,他們的工作經常超時(以8小時為標準),四成人稱自己睡眠不足。

基於以上調查結果,專家提醒,想要保持記憶力,首先一定要保持快樂、積極的心態,可以多玩、多做運動。有健康的身體,才能有好的記憶力。

有氧運動是個不錯的選擇,它難度與強度不大,經常做有氧運動可以減少由於年齡增長而出現的腦組織損失。而腦組織損失的減少則意味著記憶力衰退的減緩。

研究證明,橋牌、填字遊戲等活動也能增加神經突觸的數目,增強神經細胞間的信號傳導,鞏固記憶。其次,多在家吃飯,如果一定需要在外用餐,則最好吃得清淡些。同時,日本研究人員發現,咀嚼也是老年人保持記憶力的好辦法。這是因為它能使人放鬆,通過嚼東西舒緩神經。最後,盡量縮短工時,保證充分睡眠。


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