美食DIY——蒜香檸檬蝦(組圖)

2011-11-26 01:24

 

材料：蝦、黃油、大蒜 4-5瓣(多幾瓣更香)、歐芹 、檸檬汁

做法：

1、俺家用的開背去皮凍蝦，微波爐裡解凍後瀝乾水分備用，如果用的鮮蝦開背去皮洗乾淨，稍微時間長點兒

2、大蒜，歐芹切碎，鮮檸檬擠汁備用

3、黃油放入鍋力融化後加入大蒜粒炒香放入蝦翻炒至蝦變色，倒入檸檬汁繼續翻炒至熟透，最後放入歐芹再鏟幾下就可以起鍋了