近日，北大家園食堂3.5元的蛋炒飯停供，引起同學熱議。有同學認為，食堂應兼顧不同層次需求同學的就餐要求。
對此，家園食堂傅經理表示，停供因為成本上漲，這是近幾年唯一一次停供。
部分同學不贊成停供
昨日，北大家園食堂學生監督員賀同學稱，蛋炒飯下線後他陸續收到不少同學的反饋，「有同學認為，學校食堂應該兼顧不同層次需求的同學的就餐要求，不贊成對蛋炒飯停供。」
記者走訪校園，不少同學表示「這個飯便宜、性價比高，停供可能會對一些經濟困難的同學影響比較大。」也有一些同學認為「無所謂」，「這麼多食堂，選擇性很多，一個蛋炒飯停供沒什麼影響。」
據觀察，家園餐廳原來賣蛋炒飯的窗口，是窗口中最便宜的。
食堂稱因物價上漲
昨日，北大家園食堂傅經理表示，自2006年起，蛋炒飯便是3.5元的價格。但食材價格上漲，成本增高，食堂又不能漲價，「我們只能暫時停供，這幾年來也只出現過這一次停供的情況。」傅經理表示，除蛋炒飯外，食堂還有其他低價格的飯菜。傅經理表示，如果成本回落，仍有可能繼續供應此餐。
昨日，北大餐飲中心一名工作人員稱，像饅頭雞蛋等日常必需的食品的退出，需要經過審批，但食堂也有自主權，可以根據情況對飯菜進行調整。
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